Nekateri se nanašajo na kuhinjo kot sveto mesto. Zakrament kuhanja - nekakšen ritual. Jedka bo uspešna le, če bodo izpolnjeni določeni pogoji. Izkušena gospodinja - kot duhovnik, ki natančno ve, kaj je treba storiti in v kakšnem zaporedju, tako da je vsak kos božansko slasten!
Všeč mi je bilo to kulinarične trike: enostavna, vendar tako učinkovita! Bodite pozorni na številko 6, mislim, da je v mnogih primerih koristno ...
Kulinarični triki
- Vredno Popolni čebulo v hladni vodi 15 minut pred kuhanjem solat. Izgubi preveč zhguchest!
- Preden začnete pripravljati kavo, ji dodajte ščepec soli, po možnosti morska sol in ščepec cimeta. Pijača bo nežno dišeča! Slastno je, da se kava posuši, zmelje v prahu limonine ali pomaranče.
- Dodaj v solate groba sol!! To večkrat okusi posodo, samo poskusite ... Poleg tega je ta sol bolj zdravo.
- V vseh solatah dodajte sol v zadnjem trenutku, tik pred postrežbo! Da bi svežo svežo zelenjavo okusili, dodajte ščepec sladkorja skupaj s soljo.
- Skrivnost popolne torte je preprosta! Upoštevajte to pravilo: za testo mora biti količina moke, jajc, masla in sladkorja v gramih enaka.
- Zahtevano dodajte solo v testo, tudi v testu za sladke torte! Majhna sol v testu bo izboljšala njegovo kakovost: pecivo bo ohranilo svojo obliko, bo elastično in prijetno okusno.
- Kuhati popolna umešana jajca, kuhajte ga ne samo v olju, temveč tudi v vodi. Ko beljakovina začne utrditi, nalijte malo vode v ponev. Umešana jajca ne bodo zgorela od dna, temveč bo bolj zdrava in bolj nežna po okusu.
- Balsamic kis - ne samo odlično preliv za zelenjavne solate, italijanske testenine in pikantno marinado za meso.
Poskusite jagode, posutite s sladkorjem v prahu in posujte z nekaj kapljicami okusnega kisa - neverjetno okusno ... Drugo sadje je dobro kombinirano z balzamičnim kisom, vredno je eksperimentirati!
- Pripomočki bodo sočni in zelo okusni, če jih dodate k slaščicam namesto kruha drobtine.
- Pred pečenjem sušite koščke mesa: hrustljava rustasta skorja je zagotovljena!
- Bodite prepričani, da dodate malo alkohola na pecivo: vodka, rum, žganje.Ta trik bo testo hrustljavo in dišeče!
- Če vam ni všeč fižol, jih poskusite piveti v pivu! Skupaj s praženim mesom in zelenjavo bo takšen fižol neverjetno apetiran.
- Če meso namazate 2-3 ure pred kuhanjem gorčice, se bo izkazalo za zelo sočno! Meso lahko potresete tudi 1 uro pred kuhanjem s soljo, pustite, da stoji in nato sperite s hladno vodo.
- Poskusite dodati ščepec sode v ohlajenem, grenku čaju. Skupaj z limono, meto in cimetom se ta pijača preobrazi in bo popolnoma vroči vroč poletni dan! Poleg tega soda pomaga očistiti ledvice.
- Vedno po uporabi izperite nože in ga obrišite takoj, ko se noži ne zapečeta zelo dolgo.
- Soda bo zmehčala celo zelo težko meso! Pred kuhanjem dajte nekaj belega prahu na surovo meso, pustite 15 minut, nato sperite s hladno vodo. Presenečeni boste iz mehke kuhane jedi!
- Postrezite vroče posode v posodah, segretih s pečico, in hladne posode v posodah, ohlajenih v hladilniku. To bo znatno izboljšalo okus vseh jedi!
Če cenite vse prednosti naše kuhanje nasvetipokažite svojim prijateljem! To je nekaj, kar je vsekakor vredno deliti ...
