Vitamin E je maščobo topen vitamin, ki ščiti naše celice pred prostimi radikali. Kot veste, lahko povzročijo raka in druge bolezni. Mnogi znanstveniki verjamejo v to vnos vitamina E lahko pomaga pri preprečevanju številnih kroničnih bolezni.
Tudi ta vitamin upočasni proces staranje kože. Poleg tega gladi gubice, ščiti pred ultravijoličnimi žarki, zmanjšuje brazgotine in strije, kadar se uporablja zunaj in ima veliko drugih ugodnih učinkov na naše telo.
Simptomi pomanjkanja vitamina E
- mišična oslabelost, otrplost in mravljinčenje v okončinah, slabo koordiniranje gibov;
- utrujenost, živčnost in razdražljivost;
- videz starostnih pik na rokah;
- koža postane manj elastična in suha;
- težave se začnejo z žolčnikom, jetri in trebušno slinavko.
Dnevni odmerek vitamina E
- Otroci od 0 do 4 mesece: 4 mg;
- Otroci, stari od 7 do 12 mesecev: 5 mg;
- Otroci, stari 1-3 leta: 6 mg;
- Otroci, stari 4-8 let: 7 mg;
- Otroci, stari od 9 do 13 let: 11 mg;
- Odrasli, stari 14 let in večji: 15 mg;
- Nosečnice: 15 mg;
- Doječe ženske: 19 mg;
Viri vitamina E
- 1 žlica. l.olje pšeničnih kalčkov - 20,3 mg;
- 1/4 čl. sončnična semena - 18,1 mg;
- 1/4 čl. Mandelj - 8,97 mg;
- 2 tbsp. l. maslo iz arašidov - 4,2 mg;
- 100 g špinače - 1,72 mg;
- 1 povprečni kivi - 0,85 mg;
- 100 gramov brokolija - 0,75 mg;
Kako dopolniti svojo prehrano z vitaminom E
- Jejte več zdravih maščob. Sezam, laneno seme in oljčna olja, pa tudi skoraj vsi oreški so bogati z vitaminom E.
- Hranila hranite pravilno. Vitamin E je zelo občutljiv na kisik in svetlobo. Bolje hraniti živila, ki vsebujejo vitamin E v embalaži, ki tesno zaprejo.
- Jejte nepredelana živila. Predelana živila vsebujejo 50-
90 odstotkov manj vitamina E kot pretekla toplotna obdelava. - Jejte dovolj hrane z vitaminom C in cinkom. Pomagajo vitaminu E, da se bolje absorbira.
Vitamin E, tako kot drugi vitamini, je zelo pomembno, da vzamemo spomladi, ker ljudje pogosto trpijo zaradi pomanjkanja vitamina.
Delite te koristne informacije o vitaminu E s prijatelji!
