Recept grozdja

V zadnjem času so peki piti praktično postali moj hobi. To z marelicami, nato s slivami, nato pa oče prinesel jabolka iz dacha - ne izgubi dobrega!

Z eno besedo, samo v avgustu in začetku septembra sem pečen več kot 9 pite! In več kot polovica jih je bila skuta. Konec koncev s skodelicami izstopajte še posebej nežno in okusno!

In kot zajtrk, kot dodatek čaju, je ta kolač popoln.

© DepositFotografije

Veliko stvari so že preizkusili moji sorodniki, vendar sem jih še vedno presenetil s pripravo sira s grozdjem. Ja, z grozdjem, ki se, kot se je izkazalo, ustvarja preprosto okusno okusno okus. Preden se taka torta ne more upreti!

Grozdja Pie

In danes je besedilo "Tako enostavno!" vas vabi, da ugotovite kako kuhati torto s skuto z grozdjem. V tem pitu je vse v harmoniji: testo iz mehkega skuta, skuto, polnjenje z zrakom, sladka grozdje in lahka limonina opomba!

© DepositFotografije

Sestavine za testo

• 200 g moke
• 150 g skuta
• 50 g sladkorja
• 1 jajce
• 6 tbsp. l. rastlinsko olje
• 2 tsp. pecilni prašek
• ščepec soli

Sestavine za polnjenje

• 50 g zdroba
• 1 limona
• 350 g skute
• 125 g sladkorja
• 300 gramov zelenega grozdja
• 2 jajca

© DepositFotografije

Priprava

1. Začnimo s pripravo testa. V prikladnem vsebniku mešajte skuto, jajce, sladkor, maslo in sol. Temeljito premagajte vse z mešalnikom, če pa ne, si lahko sesekljajte skozi sito.

   

© DepositFotografije

2. Sito prelijte skozi sito moke s praškom za peko in gnetite testo. Testo mora biti mehko, elastično, tako da se ne drži rok.

   Dajte testu obliko krogle, jo zavijte v oprijemni film in ga postavite v hladilnik vsaj pol ure.

   

© DepositFotografije

3. Zdaj pojdite na kuhinjsko polnjenje. V priročno posodo potresemo 75 grama sladkorja z rumenjaki. Nato dodajte skuto, ki ga morate prebarvati skozi sito.

   Nato dodajte limonino lupino in eno žlico limoninega soka. Vse dobro premešajte, nato dodajte zdrob in ponovno premešajte. Zmešamo skuto z rumenjakom. Na tej stopnji lahko rahlo premagate polnjenje z mešalnikom za večjo izenačenost.

   

4. Grozdje se opere. Za udobje ga lahko posušite na prtičku. Odstranite jagode iz vejic in premikate, medtem ko na česmi.

   

© DepositFotografije

5. Vzemite razdeljen pekač s premerom 24 centimetrov. Dlake in stranske dele kalupa zmešajte z majhnim kosom margarine. Vklopite pečico vzporedno in jo nastavite na 180 stopinj, da se ogreje.

   

© DepositFotografije

6. Vstavite testo v pekač za pekač in jo gladite v obliko, tako da se obdajajo velike stranice.

   Proteini pretehtajo do močnih vrhov s preostalim sladkorjem (50 gramov). Mešajte beljene belce s premiki masne skodelice navzgor in proti sredini.

   

© DepositFotografije

7. Nalijte ga na testo, ga poravnajte in nato grozdje razprostrite po celotni površini, rahlo pritiskate na polnjenje.

   

© DepositFotografije

8. Pečemo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah 40 minut do zlate rjave barve. Preverite pripravljenost z leseno palico.

   Ohladi končano torto in, po želji, potresemo s sladkorjem v prahu.

   

© DepositFotografije

Uredništvo

Prav tako vam predlagam, da se naučite recepta za torto "Jesenska melodija". Polnjena je z nežno skuto v kombinaciji z rahlo kislo jabolko in vse to v kombinaciji z dišečim cimetom. Okus je preprosto zunaj besed!

© DepositFotografije

Sezona grozdja je še vedno v polnem zamahu, zato vam zelo priporočam, da naredite to nenavadno in zelo okusno torto. Prepričan sem, da bodo vsi vaši domači delavci od vas zahtevali, da ga skuhate čim pogosteje. Ker si okusila pečen kremo z grozdjem samo enkrat, nikoli ne boste pozabili okusa!

Obveščajte svoje prijatelje o tem. slastna torta, in verjetno, v bližnji prihodnosti, bodo nekateri od vas obravnavali to posebno pečenje!