Nikoli niste poskusili resnično okusno obara, če niste kuhali tako!

Ta jed lahko varno imenujemo klasika. Steklenost se izkaže kot mehka, kot da je parena, a hkrati napeta z neverjetno aromo začimb!

Moja družina ljubi to različico mesne jedi in jo kuham pogosto, zlasti ob vikendih. Ni potrebe, da bi se preveč trudili: če sledite natančnim navodilom v receptu, je meso enostavno kuhano in se izkaže za slastno!

Stew

Sestavine

• 500 g govejega mesa
• sol, sveže mlet črni poper
• 3 tbsp. l. oljčno olje
• 2 čebule
• 6 majhnih korenčkov
• 3 tbsp. juha
• 1 žlica. rdeče vino
• 2 sprigov svežega rožmarina
• 2 sprigi svežega timijana

Priprava

1. Pečico segrejte na 180 stopinj. Daj veliko mesa s soljo in črnim poprom.
2. Pražena na oljčnem olju sesekljala drobno čebulo in naribano korenje. Ko bo zažarka pripravljena, ga dajte v meso in ga nekaj minut ožemite na vse strani do zlate rjave barve.
3. V ognjevzdržno obliko položite čebulo, korenje in meso, pijte vino in juho. Dodajte nova zelišča. Po mesu po približno 90 minutah kuhajte v peči, če je potrebno, med kuhanjem delite malo več juhe.

V to meso dodam še nekaj grmovega česna grenivke ob koncu kuhanja. Dišava preprosto ni opisana z besedami! Preskusite ta recept, če še niste pripravili mesa.To je najzanesljivejši način za kuhanje govejega mesa, brez napetosti!

Delite s prijatelji, recept recept za to okusno jed, bodo zagotovo želeli poskusiti!