Ali na stara načina pražite gobe s čebulo? Na ta način, malo je že poskusilo, vzemite bel ...

Gobe ​​so popoln vir beljakovin in pomagajo raznolikost naše dnevne prehrane. Pravkar obožujem njihovo aromo in okus, zato nikoli ne bom zanikal užitek, da poskusim še eno gobovo posodo!

Gobe ​​z gobami so posebej pri roki pri postu, ko zamenjujejo mesno hrano. Da bi navadnim gobam dali poseben okus in okus, jih kuhajte v španščini: z belim vinom in česnom.

Kako čudovito grizirati gobe

Bele vinske gobe so zaslužno priljubljene v Španiji in bodo postale nepozabna jed v mizi. Le nekaj malenkosti je popolnoma na glavo tvoja ideja o tej jedi!

Sestavine

• 400 g šampinjona
• 1/2 čl. suho belo vino
• 1/2 glavo česna
• 1/2 posušen čilovski poper
• kup svežega peteršilja
• oljčno olje za cvrtje
• sol po okusu

Priprava

1. Izrežite gobe, olupljeni česen in pol čilija poper.
   
2. Segrejte posodo in prelijte oljčno olje nad njo.
3. Poper poper položite v maslo, dodajte česen in popražite minuto, tako da začimbe imajo čas, da prenašajo okus in aromo oljčnega olja.
   
4. Dodajte gobe, premešajte in sol po okusu.
   
5. Kuhajte do mehkega.Ko so gobe mehke, dodajte vino in kuhajte še 5 minut, da izhlapi alkohol.
   
6. Po tem dodajte fino sesekljan peteršilj in gobove korenje še 5 minut.
7. Champignons v vinu so pripravljeni Bon appetit!
   

Zahvaljujoč česnu in vroči poper, šampinjoni, v katerih okus ni posebej izrazit, pridobijo bolj razločen gobovski okus. Izbirate lahko med manjšimi gobami in jih celo cepite brez rezanja. Torej, šampinjoni ne bodo izgubili okusa, zato bodo bolj privlačni.

"Tako enostavno!" vam bo povedal, kako hitro in učinkovito očistite gobe, tako da ne izgubijo svojih okusnih lastnosti.

Mislim, da bodo mnogi cenili hitro gumirane gobe. V marinadi sta le 6 ur lingvanja in hrustljave gobe za praznično mizo so pripravljene! Poskusite kuhati gobe na ta način in delite recept s svojimi prijatelji.