Še posebej za ljubitelje slaščičjega peciva "Tako enostavno!" pripravili okusen recept vroče prigrizek. Kuhanje nizozemskega rolla dobesedno traja 15 minut, pecivo pa je odlično. Velika alternativa vročim sendvičem!
Puff pecivo s sirom
Sestavine
- embalaža (500 g) testa iz plesni kvas
- 200 g trdega sira (nizozemski)
- 300 g šunke
- 2-3 mesnatih paradižnikov
- 2-3 kisle kumare
- gorčica
- zelenice
- črn poper po okusu
- mešanica suhih zelišč (provansalska ali francoska)
- mastno jajce
Priprava
- Testo odtalite v skladu z navodili na embalaži, navijte, da dobite pravokotno plast s povprečno debelino. Podmažite površino testa gorčica.
- Rezan sir, paradižnik razrezan na kocke, kumare v rezine ali slamice, sesekljane zelenice.
- Na testnem sloju najprej položite polovico sira, nato paradižnika, šunko, kumare in zelenjavo, nato pa drugo polovico sira. Poper po okusu. Ni vam treba dodati soli, saj sta oba šunka in kumare precej slana.
- Previdno zložite valj, robove podpornika. Podmazujte površino rumenjak in tuširajte z dišečimi zelišči.
- Za 20-25 minut pečemo zvitek na temperaturi 200 stopinj do zlate rjave barve.
Kuhanje pozdravlja let fantazije: lahko zamenjate šunko s kuhano meso ali kakšnim drugim mesnim izdelkom (klobase vseh vrst, klobase). Paradižnik se lepo nadomesti ali dopolni. paprika. Kaj bi ostal nespremenjen, so gorčica in kisle kumare, oni pa dajejo roli edinstveno pikantnost!
Uporabite lahko tudi recept za domače pecivo, če ga raje kuhate sami.
Delite recept receptom za okus s prijatelji, zagotovo bodo všeč!
