2 jajca, 2 žlici sladkorja, 8 g vanilinega sladkorja ... Nisem upal, ampak se je izkazalo!

Današnja izdaja "Tako enostavno!" pripravili res poseben recept za vse sladke zobe. Zelo svetla in barvita torta, in kar je najpomembnejše - neverjetno okusno! On bo pritožil vsem, ki so nori o čudovitem žele in sadne kombinacije.

"Confetti" lahko imenujemo ena izmed najbolj veselih in zabavnih tort. Če pogledate njega, občutite izboljšanje razpoloženja in apetita. In to je popolno recept za poletno sezono. Enostavno, nevsiljivo, skoraj neopazno!

Nedavno preizkušen, zdaj pa moj dom je eden mojih najljubših receptov. Dolga v hiši ne ostane, dobesedno čez 5 minut izgine torta iz mize!

Torta z želejem in sadjem

Sestavine za testo

• 2 jajca
• 2 tbsp. l. sladkor
• 8 g vanilinega sladkorja
• 2 tbsp. l. moko
• 15 g pecilni prašek

Sestavine za smetano

• 125 ml vode
• 1/2 limone
• 2 tbsp. l. sladkor

Sestavine za Jelly

• 800 ml vode
• 95 g češnjevega želeja
• 95 g kosmičevega želeja
• 2 tsp. želatina
• 2 tbsp. l. vode
• 200 ml kreme 30% maščobe
• 2 tbsp. l. sladkor v prahu
• 300 g mletega sira

Sestavine za dekoracijo

• 1 kivi
• 5 listov mete

Priprava testa

1. Pripravite kalup s premerom 24 cm in pokrijte s pergamentnim papirjem.
2. Jajčni rumenjaki so ločeni od beljakovin.Potem pobijte belce do trda vrhova. Dodajte jim 2 žlici navadnega belega sladkorja in vrečko vanile.
3. Pri mešanju z mešalcem pri minimalni hitrosti ne pozabite dodati rumenjaka mešanici.
4. Dodajte prešano moko s praškom za pecenje. Nato pazljivo položite testo v deljeni obliki.
5. Pečico segrejte na 180 stopinj. Pecite testo 40 minut v predhodno segreto pečico.
6. Cool pripravljena goblja torta.

Kuhanje žele

1. Ločeno raztopite žele v 400 ml kuhane vroče vode in jo prelijte v dve skledi.
2. Ko se žele strdi, ga razrežite na kocke.
3. Želatino namočite v 3 žlici vode in pustite, da nabrekne.

Cheesecake

1. Beat kremo z mešalcem do trdih vrhov. Na koncu klesanja dodajte sladkor v prahu.
2. Želatino raztopimo v vodni kopeli. Potem jo ohladi. Dodajte dve žlici stepene smetane in temeljito premešajte.
3. Dodamo nariban skuto in ostalo želatino. Premijemo zmes in dodamo kocke z ledom.
4. Pripravljeno maso pridobljene sira narezano na nežno pecivo (v ločljivi obliki). Vse enakomerno razporedite z žlico.
5. Dobljeno dobrote ohladimo 30 minut ali do trdne snovi.
6. Okrasite torto z rezinami kivi in ​​listi meta. Namesto kivija lahko uporabite jagode.

Postopka kuhanja ne morete poklicati gobo torto z želejem preprost, a njegov čudovit videz, in kar je najpomembnejše - okus, je očitno vredno!

Poskusite narediti to lepo in okusno poslastico. Z veseljem vam bomo poslali svoje pripombe v komentarjih. In ne pozabite deliti tega čudovitega recepta s prijatelji.