Legendarni španski omlet v katalonščini. Tako okusna jajca, ki jih nisi pojedla!

Jajca - To je izdelek, ki je skoraj vedno v hladilniku za vse. In ne zaman! Konec koncev so pripravljeni zelo hitro in jedi so vedno neverjetno okusne. Ja, in pokvaril premešana jajca še vedno nihče ni mogel.

Danes "Tako enostavno!" pripravljen za vas recept za zelo nenavadno jajčno jed - legendarni španski omlet v katalonščini. Posoda je hitro kuhana, izkaže se zelo dišeča in okusna, izdelki, ki so potrebni za njegovo pripravo, so vedno doma!

Katalonski omlet

Sestavine

• 3 jajca
• 2 tbsp. l. mleka
• pršuta, sir, paradižnik
• sol, poper - po okusu
• maslo

Priprava

1. Bič jajca z mlekom, soljo in poprom. Po tem zmeljemo sestavine za polnjenje.
2. V posodo talite kos masla, pour 2/3 mešanice omletov in dodajte polnjenje.
   
3. Takoj, ko je omlet rahlo porjavel na eni strani, ga rahlo pritisnite, ga zavrtite do sredine.
   
4. Nato premaknite valjano omleto v sredino posode, nalijte preostalo maso in pripeljite do pripravljenosti (do doslednosti, da jo lahko še naprej zložite).
   
5. Omlet pustite na rezine.
   

Tako okusno omlet lahko uživate v hladnem in vročem stanju. Ko hlajenje, ne bo izgubil okusa!