Moj mož in jaz imata družinsko tradicijo. Vsi delovni tedenski zajtrki, kosila in večerje kuham, toda v soboto moj mož me veseli s svojimi kulinaričnimi užitki. V zadnjem času je postal naš najljubši mesna pita. In ne samo to ...
Po prvi pripravi je ta torta ljubil vse domače in gostje, preden smo prišli k nam, zagotovo vprašali, ali bo ta okusna poslastica na mizi.
Mož noče veliko truditi s pripravo, ta torta pa je to jasno potrdilo. Potrebno vam bo približno 10 minut, da ga pripravite, in ne več kot pol ure za pečenje - in v samo 40 minutah lahko uživate v čudovitem okusu. Glavna stvar je, da to storite hitro, ker se torta razprši v nekaj minutah!
Meat Pie Recipe
Revizija "Tako enostavno!" pripravljen za vas okusen recept za pito iz mesa, iz katerega je preprosto nemogoče oditi!
Sestavine
- 650 g mleto svinjsko meso
- 6 jajc
- pihano testo
- 50 g sira mozzarella
- 15 gramov česna
- 35 g peteršilja
- sol po okusu
- črn poper po okusu
Priprava
- Pripravite mleto meso in jajca vnaprej. Potrebovali boste običajno mleto svinjino (kot so mesne kroglice ali ravioli). Tudi kuhana 4 kupljena jajca.
- Dodajte 1 surovo jajce na orešček, pa tudi sol in poper po okusu. Operite, sesekljajte in dodajte peteršilj v kašo, da dodate okus in česen. Vse skrbno premešajte.
- Rezine rezine mozzarella narežite. Potrebovali boste približno 9 takšnih kosov.
- Na pergamentu za pijačo napolnite listič za pecivo in na njem polivajte polovico mletega mesa.
- Na vrhu enakomerno postavljenega polnila damo 5 krožnikov sira, nato pa 4 trdno kuhanih jajc. Preostale rezine sira položite na jajca.
- Od preostale polovice kozarca oblikujte nekaj majhnih tortil in z njimi začnite zapreti polnjenje jajc. Z žlico preostanek polnila razprostrite na vseh slojih polnila.
- Na obeh stranskih robovih sipinega testa naredite 6 diagonalnih kosov. Nato začnite oblikovati torto, ki pripelje testo v kravato.
- Surovo jajce zmešajte z mešalcem in pazljivo mazite prihodnjo torto.
- Pripravljeno torto pripravite v pečici, pregreto na 180 stopinj in počakajte pol ure, dokler je popolnoma ne kuhamo.
- To je tisto, kar bo pita iz mesa v kosu.
Pite so simbol gostoljubja in udobje doma. Poskusite kuhati to pito z mesom za večerjo. Bon appetit!
Uredništvo
Ponujam vam še en recept za goveje pito - rustikalno pito na testu krompirja. Zaradi obilice sočnega in dišečega polnila postane posodo nenavadno zadovoljiva. Dober obrok za večerjo s svojo družino.
Če vam je všeč ta recept, se prepričajte, da ga shranite in pokažite svojim ljubljenim. Konec koncev, tako dober recept za mesno pito redko najdemo!
