V zadnjem času je mamo obiskala njen univerzitetni prijatelj, ki ga od dneva študija ni videla. Dejstvo je, da se je v četrtem letu dekle odločila, da nenadoma dvigne dokumente in preseneča vse učitelje s tem neresnim dejanjem.
Takrat je spoznala njeno ljubezen in se odločila, da se preseli v Kanado. Sčasoma se je moja mati kolegica študentka lotila študija, prejela tujo diplomo in našla dobro delo. Ta pomlad je prišla v domovino in se odločila obiskati njeno mamo.
Naša čeljust se je presenetila, ko smo jo videli na pragu z velikimi paketi izdelkov. Gost se je odločil razvajati z blagovno znamko kanadska rebra!! Morda vam bo všeč tudi to. mesna jed…
Kako kuhati svinjska rebra
Sestavine
- 1 kg svinjskih rebrov
- 100 g jabolka
- 100 g kečapa
- 1/2 žličke česen v prahu
- 1/2 žličke rdeča paprika
- 1/2 žličke črni poper
- 3-4 čl. l. sojina omaka
- 2 tbsp. l. limonin sok
- 3 tbsp. l. sladkor
- 1/2 žličke zemeljski cimet
Priprava
- Sestavite jabolčni sladkor, ketchup, česen, papriko, sojino omako, limonin sok, sladkor in cimet v majhni posodi.
- Reže odrežite tako, da bo na rob ena rob.Če so kosi mesa veliki, jih lahko pred-zavrite 15-20 minut.
- Meso postavite v omako in temeljito pokrijte vsak kos. V reverju položite rebra v 30 minut.
- Meso postavite na pekač in pokrijte s folijo. Pečemo na 220 stopinj 90 minut.
- Omaka, ki je ostala, maščobite meso vsakih 20 minut. Po 40 minutah odstranite folijo in kuhajte rebra do zlate rjave barve.
Uživajte v svojem obroku! Ne pozabite omeniti recepta za mesne jedi s prijatelji.
