Maroške soljene limone imajo dolgo zgodovino in čudno je, da v naših odprtih prostorih ta recept ni posebej priljubljen. In zaman!
To je zelo enostavno pripraviti. začimbe dodaja začinjen dotik mesnim in ribjim jedem. Občasno lahko najdete soljene limone v supermarketih, vendar so, tako kot vse verodostojne sestavine, zelo drage. Veliko okusnejše in bolj zdravo za kuhanje soljenih limonov doma, bolj je zelo preprosto.
Maroške soljene limone
Sestavine
- limone
- sol (2 žlice z diapozitivi za 1 limono)
Priprava
- Sterilizirajte kozarec in operite limone.
- V vsaki limoni najprej naredite rezanje od vrha skoraj do samega konca, približno 2/3 globoko. Obrnite limono in storite enako na drugi strani, da lahko limone čevlje povežete vzdolž enega roba.
- Postavite limone v kozarec in v vsakem rezu dajte sol (dve čajni žlički za eno limono).
- Pokrijte in odnesite v temno toplo mesto. Naslednji dan preverite, ali sok polni celotno količino kozarca, sicer se bo pojavil plesen. Again, zaprite pokrov posode in hranite v hladilniku 1 mesec.
- V enem mesecu lahko dodate lupino v svoje najljubše jedi! Pulpa se ne uporablja pri kuhanju.
Želite presenečati goste? Poskusite kuhati jedi na nov način! Prepričajte se, da si delite ta preprost recept s prijatelji - verjetno bodo tudi radi poskusili običajne mesne in ribje jedi z dodatkom začinjene note!
