Včasih dnevno kuhanje tako naporna, da hočem pozabiti na vse in pojdem na večerjo z mojo družino v najbližji restavraciji za hitro prehrano. Toda pogosto vesti ne dovoljujejo, da bi se to zgodilo, in ženske preživijo večer v peči. Če želite raztovoriti vsaj nekatere naše čebelarje, urednike "Tako enostavno!" ponuja pripravo hrane za 7 dni.
Če želite to narediti, morate zaloge na posebnih plastičnih vsebnikih in v hladilniku zamenjati več polic. Ja, ja, vsa hrana bo morala zamrzniti, vendar se ne bojite, ne bo vplivala na okus izdelkov!
Priprava hrane
Med mesnimi izdelki v našem meniju je piščanec, vendar lahko izberete katero koli drugo meso ali ribe v svojem okusu. Enako velja za stranske jedi.
Sestavine
- 3,2 kg piščančjega mesa
- 600 g šampinjona
- 3 paprika
- 1 bučke
- 700 g brokolija
- 180 g masla
- 350 g kisle smetane
- 300 g ketupa
- 0,5 kg ajde
- 0,5 kg riža
- 0,5 kg testenin
- 2 velika čebula
- 10 strok česna
- začimbe
- 50 g zelene
Priprava
- Prvi korak je priprava zelenjave in gob. Če želite to narediti, jih razrežite in jih položite na pekač. Dobro posujte z začimbami in ne pozabite dodati soli.Pecite zelenjavo z gobami približno 20-30 minut pri 180 stopinjah.
- Pri pečenju zelenjave z gobami je čas, da začnete kuhati stranske jedi.
- Tudi na tej stopnji morate kuhati piščančji golaž. Vse meso je razdeljeno na dva enaka dela (ena bo uporabljena za izdelavo golaž, druga pa samo za praženje). Sesekljajte in posušite v ponvi 1 veliki čebuli in 5 česna čreda, nato dodajte piščanca in kuhajte do zlate rjave barve. Na koncu prenesite meso na pražarno, dodajte vodo, ketchup in počasi kuhane trupe 20 minut.
- Preostalo meso potresemo z začimbami, soljo in poprom. Pražite piščanca v ponvi do zlate rjave barve.
- Čas je, da pečemo maslo s čebulo, česnom in zelišči. Če želite to narediti, drobno sekanje in pržite preostalo čebulo s česnom, nato pa drobno sekanje zelenice. Združite v majhnem vsebniku olja sobne temperature, čebulo s česnom in zelenjavo.
Ko so vse komponente pripravljene, lahko nadaljujete z oblikovanjem pladnjev. V vsakem posodu je potrebno meso, okras, zelenjavo z gobami in 1 žlico olja začiniti. Kot rezultat, v vsakem vsebniku morate dati približno 350-400 gramov hrane.
Vse posode morate namestiti v zamrzovalnik. Za udobje je treba vsak večer odstraniti iz zamrzovalnika za 3 pladnje in jih postaviti v hladilnik (tako da postopek ogrevanja hrane ni predolg).
Si naredil takšne prehrambene priprave? Bodite prepričani, da svoje izkušnje delite v komentarjih!
