Datumi so že dolgo uporabljali kot živila z visoko vrednostjo. Na Vzhodu se že dolgo zavedamo prednosti sušenih datumov in verjamejo, da njihova uporaba spodbuja zdravje in zagotavlja dolgo življenjsko dobo. Datumi so bili več kot le zdravljenje. V arabskih državah so jih imenovali "kruh puščave", ker so pomagali vojakom pri dolgih pohodih obnoviti svojo moč in energijo.
Datumi so spoštovani in sedaj vsi vedo o njihovih koristih. In verjetno včasih niste naklonjeni jesti okusnih sadežev. So dobro shranjeni, dobro prenašajo prevoz. Toda vprašanje je: Izvedite datume pranja pred jedjo in ali naj to storijo? Danes "Tako enostavno!" vam bo povedal, zakaj so datumi tako uporabni in kaj storiti z njimi, preden pridejo do vaše mize.
V datumih je veliko koristnih snovi. To sadje vsebuje vitamine A, E in B. Vrednost datumov je tudi v tem, da vsebujejo aminokisline, ki so zelo pomembne za človeško telo in so odsotne v drugih plodovih. Poleg tega so datumi bogati s kalcijem in fosforjem, kalijem in magnezijem, železom in cinkom, manganom in selenom.
© DepositFotografije
To sadje lahko okrepi srčno-žilni sistem, aktivira jetra in ledvice. Datumi so prav tako zelo koristni za ljudi s šibko imuniteto. Treba jih je dodati prehrani z virusnimi okužbami in kašljanjem. Nepogrešljiv za ljudi z anemijo. Tudi datumi - odlično orodje za lajšanje utrujenosti, ker hranila in vitamini v sadju prinesejo telo tonu.
Med drugim datumi pomagajo normalizirati kislinsko ravnovesje v telesu. Ko v črevesju prispevajo k razvoju koristne mikroflore. Zdravniki priporočajo uporabo datumov za sladkorno bolezen. Študije kažejo, da redna poraba datumov prispeva k preprečevanju raka.
© DepositFotografije
Kot lahko vidite, so prednosti časa porabe ogromne. Zdaj se obrnemo na vprašanje, ali je treba pranje datuma pred obroki. Pomembno je razumeti, da preden prideš do naše mize, datumi gredo daleč. Sveže, jih ni mogoče shraniti predolgo, zato jih posušijo. Najpogosteje se to zgodi naravno, zato se delikatesa dobi najbolj okusno in zdravo.
Nekateri proizvajalci se zatečejo k načinom industrijskega sušenja v posebnih pečeh, sledijo namakanje z sladkornim sirupom. To je veliko manj koristno.Po tem datumu zdravljenja postane gladek in sijoč. Včasih se lahko zdravijo tudi z užitnim voskom ali drugimi konzervansi, tako da bo sadje boljši videz in daljši rok uporabnosti.
© DepositFotografije
Pri vsakem načinu obdelave se datumi pakiranja in transporta ne očistijo. Zato jih ni mogoče samo praniti, ampak zelo nujno. Še posebej po predelavi, ker je vse te konzervanse pred uporabo umiti s sadja, zato bo veliko več koristi. Zdaj je pomembno, da se naučimo, kako pravilno izperemo datume, da ne izgubijo okusa in uporabnosti.
© DepositFotografije
In tukaj je videoposnetek, ki vam bo pri izbiri datumov postal pravi strokovnjak. Nič več pokvarjenega suhega sadja, samo najboljše!
Tukaj je tako preprosto navodilo, ki vam bo pomagalo prihraniti vse prednosti posušenih datumov in hkrati ne izgubiti okusa. Datumi - slasten eksotični izdelek in skladišče koristnih elementov. Upoštevajte vsa pravila obdelave in shranjevanja teh čudesnih sadežev, nato pa na mizi bo resnično koristna poslastica!
Je bil ta članek v pomoč? Bodite prepričani, da ga delite s svojimi prijatelji!
