Del zdravja v skodelici juhe 5 najboljših receptov za prve tečaje!

Domača juha ogreje, daje energijo in jo telo hitro absorbira. Naše babice so stalno ponavljale, da je treba jesti prvi tečaj.

Obstaja veliko število receptov za juhe, vendar na žalost vsi ne znajo kuhati. Poskusite presenečiti svoje ljubljene z originalno domačo juho. Vsaka od teh jedi je pripravljena na piščančja juha in bo še posebej koristna v hladni sezoni.

Rezanci gobova juha

Sestavine

• 100 g gob
• 1 čebula
• 1 korenje
• 2 piščančja stegna
• vermicelli
• rastlinsko olje
• sol

Priprava

1. S čebulo, korenčkom in piščančjimi stegenmi kuhamo juho.
2. Narežemo na gobe in sežemo s sesekljano čebulo do zlate rjave barve. Dodajte v juho.
3. Ko se juh vre, dodajte vermicelli. Sol, poper, sezono z zelenimi in kuhajte na srednji vročini še 10 minut.

Piščančja juha s koruznimi kašami in zelenjavo

Sestavine

• piščančja juha
• 2 krompirjevega gomolja
• 1 korenje
• 1 žlica. koruzni grits
• 200 ml smetane
• zelenice
• sol, poper

Priprava

1. Kuhamo piščančje juhe. Ko je meso kuhano, ga odrežite in ga vrnite nazaj v ponev.
2. Rezite korenje in krompir. Grundirajte zelenjavo.
3. Dodajte zelenjavo in koruzno moko na juho.Operite 30 minut, dokler žita ni pripravljena.
4. Pour cream v juho, dodamo sol, poper, zelenjavo. Privedite do vrenja.

Juha in zelenjava iz piščančjih rezancev

Sestavine

• 2 piščančje noge
• rezanci
• 1 čebula
• 2 lovorjev listi
• 1 korenje
• 2 krompirjevega gomolja
• koren peteršilja
• sol, poper

Priprava

1. Kuhamo piščančje noge s čopičem in lovorom. Ko je juha pripravljen, čebula in lovorje pušča čisto.
2. Rezite korenje, krompir in koren peteršilja.
3. V vrtu dajte zelenjavo, soljeno in poper. Po okusu lahko dodate tudi zelišča.
4. Ko juha zavre, jo segrevajte na nizko temperaturo še 15 minut.
5. Dodajte rezance in kuhajte nekaj minut na nizki vročini, vendar ne mešajte.
6. Pred servisiranjem napolnite sveže zelenjavo.

Juha z cmoki

Sestavine

• cmoki
• piščančje meso
• 1 čebula
• suha meta
• sol

Priprava

1. Kuhajte žličke.
2. Dodajte sesekljano čebulo.
3. Pripravite piščanca iz čaju.
4. Kepice postavite v juho in kuhajte, dokler niso končane. Dodajte suho minto juhi.

Piščanec in Croutonsova juha

Sestavine

• 1 žlica. rdeča leča
• 4 krompirjevega gomolja
• 1 čebula
• 1 korenje
• 1 sladka paprika
• piščančji file
• 50 ml smetane
• 1 bagueta
• rastlinsko olje
• sol, poper

Priprava

1. Operite lečo, dodajte vodo in jo zavrite. Zmešajte z narezano zelenjavo in nadaljujte s kuhanjem.
2. Cut fileta, solji. Pečeno meso do zlate rjave barve.
3. V rastlinskem olju pričvrstite koščke.
4. Ko zelenjavo kuhamo, dodamo začimbe, sol. Beat juho z mešalnikom, sezono s smetano.
5. Postrežemo juho s krutami, piščancem in zelenjavo.

S prihodom zime postane preprosto nepogrešljiva skodelica vroče juhe. Ne pozabite, da je juha pomemben del prehrane. zdrava oseba. Povejte svojim prijateljem o teh koristnih receptih!