Pecivo za pecivo! Tudi najbolj obremenjena gospodinja bo kuhala te domače pecivo v kratkem času.

Pikantni vonj cimeta, sladka aroma sveže pečene peciva, ki se je razširila po hiši ... Kaj vas to spominja? Seveda, o domačih pecivih! Peka iz peke - To je ena izmed najljubših poslastičarij za otroke in odrasle, tako da bi jo vsaka gospodinja lahko skuhala.

Današnja izdaja "Tako enostavno!" pripravljeno za vas najboljše sladki recepti za pecivo, pri pripravi katerega vam ne bo veliko časa.

Domače buns recepti

Jogurtova peciva

Sestavine

• 350 g moke
• 300 gramov jogurta
• 1 žlica. l. rastlinsko olje
• 2 tsp. sladkor
• 2 tsp. pecilni prašek
• 1,5 tsp. sol

Priprava

1. V skledo zmešajte jogurt in maslo, dokler ni gladka.
2. Zmešajte moko, sol, pecilni prašek in sladkor. To zmes vlijemo v koščke jogurta in masla. Zamesite testo.
3. Moko moke z moko in na njem položite dobro premešano testo.
4. Testo razdelite na 8-10 enakih kosov, oblikujte peciva. Če želite, da so peclji sladki, jih lahko zvijete v sladkorju in po okusu dodate tudi suho sadje ali vanilijo. Če načrtujete nesladkane buns, lahko dodate semena ali zelišča.
5. In končna faza - pečenje. Razpršite peciva na pekač, ki je prekrita s pergamentom, in jih pečite 20-25 minut pri temperaturi 210-220 stopinj do konca.
6. Buns morajo biti rožnati in zračni. Celotna družina bo vesela!

   

Milk Buns

Sestavine

• 2 tbsp. moko
• 2/3 čl. mleka
• 1/3 čl. rastlinsko olje
• 3 žličke. pecilni prašek
• 0,5 tsp. sol

Priprava

1. Mešajte moko, prašek za peko in sol. Za sladke buns lahko dodate še sladkor, za nesladkane, zelišča in začimbe.
2. To mešanico združite z mlekom in rastlinskim oljem, dobro premešajte, gnetite testo.
3. Dajte testu obliko torte visoke 3-4 cm. Uporabite testo ali kozarec, da bi pripravili testenine.
4. Predhodno segrejte pečico na 220 stopinj in pečemo pečenice približno 20 minut do rjave barve.
5. Končane pecivo se lahko okusi s sladkorjem, cimetom, makom ali sezamom. Vsi bodo zadovoljni s takšnimi pecivi!

   

Kreme na kefir in maslo

Sestavine

• 400 g moke
• 100 g sladkorja
• 250 ml kefirja
• 175 g masla pri sobni temperaturi
• 3/4 žličke. sol
• 1/2 žličke pecilni prašek
• 1/2 žličke soda

Priprava

1. Zmešajte prešano moko, pecilni prašek, sol in soda v majhnem loncu.
2. Z vilicami razrežite olje v veliko drobno, dodajte kefir in premešajte, da dobite homogeno maso konsistence.
3. Testo razdelite na dva dela. Napolnite torto iz polovice testa, naredite 6 pecelj s steklom ali plesni. Naredite isto z drugo polovico testa.
4. Predhodno segrejte pečico na 220 stopinj in pečemo pečenice približno 20 minut do rjave barve.
5. Pripravljene peciva se lahko zamazajo s kefirjem in posutajo s sladkorjem. Izkazalo se je zelo nežno in zračno pečenje.

   

Kvasovke

Sestavine

• 20-25 čl. l. prešla moko
• 1 žlica. mleka
• 1/4 čl. rastlinsko olje
• 1/2 čl. vode
• 1,5 tsp. suh kvas
• sladkor, sol po okusu

Priprava

1. Kvas zmešamo z vodo in vlijemo v mešanico 2 žlici žlici. l. moko. Pustite ga na toplem mestu za prihod opara.
2. V skledo zmešajte mleko in maslo, dodajte maso kvasa, sladkor in sol. Mešajte in gnetite testo ter dodajte moko.
3. Testo razdelite v majhne kroglice, iz njih položite ravne pecivo in jih položite na pekač. Na bunsu narežite na celotni širini z nožem in pustite 5 minut.
4. Predhodno segrejte pečico na 200 stopinj in pečemo približno 12-15 minut, dokler ne kuhamo in namažemo.
5. Pripravljene peciva morajo hitro navlažiti s hladno vodo, pokrivati ​​z brisačo. Lahko potresemo s cimetom ali sladkorjem, in če hočeš slane peciva, nato zelišča in zelišča.

   

Peči s sladkorjem

Sestavine

• 6 tbsp. moko
• 4 velika jajca
• 2 tbsp. mleka
• 3/4 čl. stopljeno maslo
• 1/4 čl. sladkor
• 0,5 tsp. sol
• 1 žlica. l. pecilni prašek

Priprava

1. Zmešajte moko, sol, sladkor in pecilni prašek. V sredini mešanice naredite zarezo in prelijte olje. Vse skrbno premešajte.
2. Pomešajte 3 jajca z mlekom in jih dodajte v mešanico moke. Zamesite testo.
3. Mizo moke z moko, raztezajte testo do debeline 2,5 cm. Rezite buns s kalupom ali kozarcem.
4. Pobijte zadnje jajce in jih pokrijte s pecami, nato jih posujte s sladkorjem.
5. V pečici, segreti na 240 stopinj, pečemo pečenice 12-15 minut, dokler ne postanejo rožnate.
6. Pripravljene peciva se hladijo na stojalu in drzno služijo mizi. Lepa so!

   

S takšnimi hitrimi in enostavnimi recepti lahko celo najbolj obremenjena gospodinja pripravi peciva, ker ne traja veliko časa. Daj družinsko pecivo. Bon appetit!

Ne pozabite deliti teh čudovitih receptov s prijatelji!