5 preprostih pravil, s katerimi piščančje prsi vedno postanejo sočne.

Piščančje meso - najljubša poslastica mnogih gurmanov. Kljub temu je piščančji file precej prijeten, še posebej, če ga kuhate v peči. Namesto sočne prsi lahko dobite trden, suh kos brezkvotne gume, ki nejasno spominja na piščanca.

Nudimo vam najboljši recept za sočno, nežno, okusno piščančje prsi. Meso, pečeno na ta način, se samo topi v ustih, zato ga kuhajte za vso družino prej!

Juicy Chicken Fillet

Sestavine

• 4 piščančje filete
• 1 žlica. žlička oljčnega olja
• 1/2 žličke paprika
• sol, poper

Priprava

1. Nalijte toplo vodo v skledo in dodajte sol. Mešajte, dokler se sol ne raztopi. Pripravljen piščančji file v skledo položite 15 minut. Nato vzemite meso in ga posušite s papirnato brisačo.
2. Filtrirajte na vseh straneh z rastlinskim oljem. Uporabite lahko tudi topljeno maslo.
   
3. V ločeni skledi po želji mešajte sol, poper, papriko in druge začimbe. Mešanica začimb zmanjša piščančji file.
   
4. Meso naj se peče v dobro segreti pečici. Za izdelavo sočnega fileta boste potrebovali približno 20 minut.
   
5. Vzemite meso iz pečice, ga prekrijte s folijo in pustite nekaj minut.

Kot vidite, je ta recept za kuhanje precej preprost. Skrivnost je, da je meso namočeno v vodi in kuhano pri visoki temperaturi. Piščančja prsa, kuhanega na ta način, bo ohranila vse svoje koristne snovi.

Poskusite poskusiti z začimbami - rezultat vas bo prijetno presenetil! Ne pozabite deliti tega čudovitega recepta.