Kako kuhati piščanca v ponvi

Italijanska kuhinja je znana po preprosti in izvrsten okus. Ne uživa samo poznavalcev pice in testenin, temveč tudi ljubitelje piščanca. "Cacciator" - lahka jed iz piščančjih stegen, ki so jo izmislili navadni Italijani. Za pripravo ne bo treba drage sestavine ali veliko veščin pri kuhanju. Toda po okusu piščanca italijanski Samo božansko!

© DepositFotografije

Revizija "Tako enostavno!" vam bo povedal, kako narediti sočno "Cacciator". Bogat recept za vso družino.

Piščančja jed v posodi

Sestavine

• 2 kg piščančjih stegen
• 500 ml piščančje juhe
• 600 g paradižnika
• 2 korenja
• 2 zelena stebla
• 2 čebule
• 2 tbsp. l. rastlinsko olje
• sol, začimbe

Priprava

1. Izperite in posušite piščančje stegna. Pečemo jih v rastlinskem olju do zlate rjave barve.

   © DepositFotografije

2. Piščanca vzemite in sesekljano čebulo, zeleno in korenje iz ponve do mehkega.

   © DepositFotografije

3. Dodajte predhodno ocvrto piščančje stegno in tudi drobno sesekljane paradižnike (lahko uporabite paradižnikov paster) v posodo z zelenjavo.

   © DepositFotografije

4. Potem prelijte juho. Prinesite ga na vrenje in pokrov pokrijte s pokrovom. Trup krožite z majhnim požarjem približno 40 minut, dokler ne kuhamo. Na koncu dodajte sol po okusu.

   

5. Bon appetit!

   © DepositFotografije

Zahvaljujoč omaki bo meso zelo sočno in dišeče. Popolnoma dopolnjuje riž ali testenine. To lahko služi tako na praznični mizi kot drugem tečaju za kosilo. Lahko poskusite z "Cacciator": dodajte gobe, olive, oljke ali artičoke.

Poskusite kuhati "Cacciator" in se prepričajte, da delite svoje vtise v komentarjih. In tudi delite recept italijanske jed s prijatelji v socialnih omrežjih!

Predogled fotografij depozitnih fotografij.