Kako narediti topljen sir doma

Priznajte, ali še vedno kupujete predelan sir v trgovini? Danes se bo vse spremenilo! Izdelek, recept, s katerim danes srečno delimo, je ravno trgovina "Yantar", le včasih bolj okusna in bolj zdravo. Obravnavajte vašo družino s koristnim predelanim sirom s svežimi dišečimi zelenjavami, kuhanimi v nekaj minutah!

© DepositFotografije

Preprosto domači kremni recept od urednikov "Tako enostavno!" vsi bodo takoj in takoj ljubljeni: prvič, za vse o vsem - približno 15 minut, in drugič, sir se izkaže za zelo okusen, hranljiv, zmerno debel, z eno besedo, tisto, ki jo želite kuhati znova in znova. Toda glavna prednost je 100% jamstvo naravnosti in neškodljivosti apetira kremni izdelek, pripravljen doma!

Kako narediti domači sir

Sestavine

• 500 g skute
• 0,5 sklad mleka
• 2 tbsp. l. maslo
• 0,5 tsp. soda
• sol po okusu
• sesekljana zelišča po okusu

Priprava

1. V skledo skrčite si skuto in skrbno gnetite z vilicami, dokler ni gladka. Dodajte soda za pecivo in prelijte mleko. Dobro premešajte.
   © DepositFotografije
2. Nastalo maso damo v čisto posodo in nastavimo na počasen ogenj.Vsebino posode počasi segrevajte, mešanico mešanice nenehno z žlico ali leseno lopatico. Ko se mešanica začne taliti, dodajte sol po okusu (1 žlica bo dovolj) in maslo. Ne mešajte zmesi.
   © DepositFotografije
3. Dodajte sesekljano zelenjavo na vaš domači sir (lahko vzamete svež ali sušen koper, kumino, nekaj sesekljanih česna ali mleto papriko) in počakajte, da se kremna masa popolnoma raztopi.
   © DepositFotografije
4. Takoj ko mešanica dobi gladko homogeno konsistenco, jo odstranite iz vročine, nalijte končni sir v plastične ali steklene posode in ohladite. Po 1-2 urah lahko naredite okusne sendviče iz ohlajenega staljenega sira, ga razrežite na hrustljavi krekerji, uživajte v njej in uživajte v gostih!

   Domači topljeni sir lahko shranite v hladilniku 5 do 7 dni. To je zelo priročno, saj lahko v prihodnosti pripravite domače poslastice, ki so popolnoma oborožene, če se gostje nenadoma spustijo.
   © DepositFotografije

5. Mimogrede, v takem siru med segrevanjem lahko dodate še druga polnila, npr. Sesekljano šunko ali salame, gobe ali začimbe. Poglej v trgovini, s kakšnimi sestavinami proizvajalci polnijo svoj sir in pripravijo koristen analog na domu.
   © DepositFotografije

Ni dvoma Kremni kremni sir, ki se pripravlja osebno, se izkaže, da je veliko bolj okusna od svoje prodajne podobnosti, vendar je glavna stvar, da se vsakemu proizvajalcu ne more pohvaliti takšnih visokokakovostnih sestavin: brez dodatkov, okusov okusa in arom za vas - samo naravne sestavine.

Lahko ste prepričani v uporabnost in hranilno vrednost domačega sira na 100%, skrbno smo pripravili in preverili recept za najbolj okusen in nežni recept - kuhajte in uživajte!

Ne pozabite, da v svojih pripombah delite svoje skrivnosti kuhanja domačega stopljenega sira. Bon appetit!