Ko sem prišel na večerjo na mamo, sem se slučajno naučil o Sagu Krupu. Ona je kuhala čudno kašo, ki sem jo kdajkoli videl. Ko sem slišal nenavadno ime, sem se dobro spomnil, kje sem ga že srečal ...
"- S poti!
- Oh, Mary Poppins, ne, ne sago! Minili smo ga prejšnji teden, «je protestiral Michael.
Samo pogledala je na njega, nato pa na Grocerja - in oba sta spoznala, da ni upanja. Sago bo. "
Kot otrok sem se spraševala, kakšen je bil sago, in zakaj otroci tega niso želeli jesti. Izkazalo se je, v času Sovjetske zveze sago croup dobesedno prodajajo na vsakem prodajnem mestu v trgovini z živili. Zunaj bi se lahko zlahka razlikovali od drugih žit: kroglice iz bele kroglice so takoj zaznale oči.
Ko sem zdaj poskušal najti sago, je bilo to precej problematično. Vsak supermarket ne more najti najljubšega izdelka številnih državljanov ZSSR. Ampak tratite po širinah interneta, razumete, da je sago v svoji raznolikosti presenetljivo.
Navsezadnje je krupa izdelana iz številnih vrst sage palme, iz kasava, pa tudi iz koruznega ali krompirjevega škroba (s tem dobimo umetno sago).Seveda v Sovjetski zvezi ni bilo nobenih eksotičnih palm, zato je bil ves kos umeten.
Mimogrede, priprava umetnega saga je nekoliko bolj zapletena kot naravna. Zato je pri izbiri žitaric bolje osredotočiti na izdelek, izdelan iz palmovega škroba.
Naravna žita vsebujejo veliko več hranil: veliko količino beljakovin, maščob, preprostih ogljikovih hidratov, prehranskih vlaknin, sladkorjev in škroba. Sestava vitamina vpliva tudi na raznolikost: holin, nikotinska kislina, vitamini H, skupine B in A.
Za pripravo kašice saga ne potrebujejo nobenih resnih veščin, vendar so nekatere od nianse še vedno vredne vedenja.
Želimo vam bon appetit! Bodite prepričani, da spomnite svoje prijatelje o takšni nenavadni jedi, kot so sago mlečne kaše.
