Kako kuhati jogurt doma. Recept, ki mi vedno pomaga!

Na policah lahko vidite veliko količino jogurta z različnimi dodatki. Toliko jih je, da je včasih težko izbrati dostojno možnost. Vendar pa je priporočljivo dati prednost naravni jogurt, in še bolje - kuhati ga doma.

Ne skrbite, če nimate izdelovalca jogurta: naredite domači jogurt brez posebnih naprav. Poleg tega bo lažje in veliko bolj donosno.

Domači jogurt

Sestavine

• 1 l mleka
• 1 vrečka bakterijske starter kulture
• sladkor neobvezen

Priprava

1. Kuhamo mleko in jo ohladimo na temperaturo 35-40 ° C.
2. Dodajte mleko k mleku in, če želite, nekaj sladkorja. Vse temeljito premešajte.
   
3. Za izdelavo jogurta lahko uporabite jogurt, krožnik ali katero koli drugo posodico s pokrovom. V našem primeru - termo.

   Zmes zlijete v termos, tesno zaprite pokrov in jo zavite v odejo ali odejo. Po 7-12 urah je pripravljen domači jogurt!
   

4. Lahko tudi prelijete mleko s fermentom v lončarsko posodo, jo pokrijte s plastično folijo, jo položite na toplo mesto in po 8-9 urah uživajte v okusnem izdelku.
   

   

Domači mlečni izdelki prinašajo veliko več koristi kot njihovi prodajalci. Torej, če kdaj kuhate jogurt doma, to verjetno želite narediti ves čas.

Vam je všeč? Potem povej svojim prijateljem, kako narediti jogurt brez proizvajalca jogurta.