Zreli paradižniki, dišeče breskve, sladke banane in hrustljava solata na policah izgledajo tako privlačne: samo želim kupiti več, da v celoti uživam v okusu sveže pridelke!
"Tako enostavno!" vam bo razkrila 14 trikov za shranjevanje zelenjave in sadjaki jih prodajalci te produkcije uspešno uporabljajo.
Sveža zelenjava in sadje
- Paradižnik
Dejstvo, da paradižnik domnevno izgubi okus v hladilniku, je precej napisan. Strokovnjaki menijo, da je idealna temperatura za shranjevanje paradižnika + 12 ... +20 stopinj. Jasno je, da je poleti v mestnem stanovanju temperatura veliko višja in po 3-4 dneh zrelih zelenjav se preprosto začne gniliti.
Torej, če morate ohraniti paradižnik svež teden dni ali več, je bolje, da jih hranite na spodnji polici hladilnika s čebelji navzgor.
- Vlaga
Poskrbite za absolutno suho vsebnost, kjer bodo shranjene zelenjava: postelja na spodnjem sloju materiala, ki absorbira vlago, kot so papirnate brisače. - Banane
Kaj ni mogoče shraniti v hladilniku, gre za banane. Da bi se izognili hitremu zatemnjenju, preprosto zavite njihove stebla s filmom.
- Združljivost
Marelice, melone, mango, slive, hruške, paradižnik so izdelki, ki proizvajajo plin etilena. In jabolka, jajčevci, krompir, korenje, brokoli so občutljivi na to in se hitreje začnejo pogubiti v prisotnosti te snovi. Te skupine izdelkov ločite. - Avokado
Ne pozabite na ljubitelje avokadove solate: nezrelo sadje je treba hraniti v papirju pri sobni temperaturi, dokler ni popolnoma zrelo, nato pa ohlajeno, zavito v polietilen.
- Čebula in česen
Sestavine številnih jedi in neutrudnih lovcev z različnimi okužbami, čebulo in česnom ni mogoče dolgo časa hraniti pod svetlobo. Tako bodisi jih hranite v temnem omarici ali v debelo papirnato vrečko z nekaj majhnimi luknjami. - Jabolka in krompir
Ti izdelki se odlično dopolnjujejo in bolje ohranjajo svojo svežino, če se hranijo skupaj. - Cvetača in brokoli
Te zelenjave potrebujejo vlago. Obrnite svoje peceljole z vlažno brisačo, ne da bi se dotaknili socvetja. Ali postavite stebla v posodo z vodo.
- Voda
Če zlagate sadje za dolgoročno skladiščenje, jih ne ponesite. - Grozdje
Grozdje najbolje shranjujete v plastično vrečko z luknjami, postavite majhen drsnik. - Breskve
Breskve hranite v hladilniku, vendar jih ne poskušajte združiti skupaj: v krajih njihovega stika bodo hitro gnili. - Celery
V folijo zavijte zelene stebla - tako da bo okus daljši.
- Narava
Sortirajte peteršilj, koper, zelenjavne zelenice po nakupu, odstranite poškodovane liste. Narežite sveže rezine in jih položite v posodo z vodo. Zelišča ohranjajo svežino in okus 1,5 tedne. - Listi solate
Zelena solata se po nakupu, pranju, rahlo suhih, poskuša ne mešati v zelenjavo. Solato dajte v plastično posodo, pokrijte s papirnatim prtičkom in postavite v hladilnik.
Zagotovo poznate druge načine, kako ohraniti svežino izdelkov, bo odlično, če v pripombah poveš o njih!
