Na predvečer praznikov bo vsaka gostiteljica trikrat pomislila, kako bo izgledala Novoletna miza. Da bi se spominjali ne samo božanskega okusa hrane, temveč tudi zanimive predstavitve, bi morali kreativno pripraviti kulinarične jedi. Danes bo naš uredniški odbor delil z vami recept za neverjetno solato, ki jo gostje ne bodo pustili brez nadzora!
Novoletna salata "Rooster"
Sestavine
- 200 g piščančjega fileta
- 200 g šampinjonov
- 1 čebula
- 5 orehov
- 200 g konzervirane koruze
- 100 g majoneze
- 2 tbsp. l. rastlinsko olje
- 1/4 žličke sol
- 1/4 žličke poper
- 100 g trdega sira
- 1 rdeča paprika
- 1 kup koperja
Priprava
- Piščančji file z brozgo, ga ohladimo in razdelimo v vlakna.
- Uporabite rastlinsko olje, mladi čebulo in gobe v skledi.
- Oluščite orehe in jih mletite.
- Zmešajte v skledi piščančjega fileta, ocvrto čebulo z gobami, konzervirano koruzo in oreščki.
- Polnite solato z domačo majonezo, dodajte poper in sol.
- Pazljivo postavite začinjeno solato v skledo, s čimer dobite obliko petelin. Potem sirijte sira na fino rezilo in jo okrasite s tem.
- Od rdečega popra, pokošene pokrovače, kljuna, trakovi za rep in krilo petelin.Bodite pozorni na črno krompirjevo koruzo in postavite malo koper pod ptico.
To hranljiva solata bo prijeten vsem gostom in postal tudi odličen okrasni praznični mizi!
