Zdaj je ta sladica moja slabost. Prehitro je, da ga pogosto kuhamo! Ko duša zahteva slaščice, uporabljam ta recept - najpreprostejši in hkrati zanimiv.
Vanilova krema v kombinaciji z vašimi najljubšimi piškotki in zaledenitvijo: najboljši dodatek kavi, sestavni del druženja s prijatelji in družinskimi večerji. Vredno je poskusiti! A vas opozarjam: zmagal bo na prvenstvu med drugimi sladicami, obstaja tveganje, da pozabite na tradicionalne "Tiramisu" in "Napoleon".
Cake iz piškotov brez pečenja
Sestavine za kremo vanilije
- 250 ml mleka
- 250 ml smetane
- 3 tbsp. l. sladkor
- 2 tbsp. l. koruzni škrob
- 1 jajčni rumenjak
- vanilin na vrhu noža
- maslo piškoti, piškoti s kakavom ali pečenim mlekom
Sestavine za glazuro
- 6 tbsp. l. mleka
- 220 g sladkorja s sladkorjem
- 50 g masla
- 3 tbsp. l. kakav v prahu
- ščepec soli
Priprava
- Začnite s kremo. Polmesite mleko in smetano s škrobom, sladkorjem, vanilijo in rumenjem. Prinesite preostalo mleko in smetano do vrenja, prelijte vročo mešanico v hladen zvitek, hitro mešate.
Mešano mleko dajte v ogenj in jo zavrite. Ko kremo zgostite, ga odstranite iz vročine in ohladite.
- Piškotke postavite na dno obrazca.
- Na vrh - plast kremne vanilije.
- Ohranite piškote in smetane, plast po plasteh. To domača torta brez pečenja pušča prostor za ustvarjalnost: dodate lahko banane, arašide, malo kondenzirano mleko ... Želim poskusiti vse možne možnosti!
- Torta je skoraj pripravljena ...
- Tukaj je zadnji sloj piškotkov!
- Zmešajte vse sestavine za čokoladno oblogo: mleko, sladkor z ledom, kakav, maslo, dodajte ščepec soli. Mešanico premešajte z mešalnikom ali mešalcem. Glaze je pripravljeno!
- Na ledeni plošči iz neverjetne torte položite led. Končni sladica dajte v hladilnik več ur ali čez noč.
- Kako je bilo apetizirano delo ...
Priporočite recept za svoje prijatelje! Po preizkusu kosa občutljivega deserta sem takoj vzel večji delež. Upam, da ti je všeč tudi!
