Nemogoče je ostati indiferenten za to sladico: mehka skuta, ki polni čokoladnega ledu ... Moji otroci so pripravljeni za jesti v neomejenih količinah. Ali so v pomoč? čokoladne skute? Da, če so kuhani doma!
Recept za glazirane sirne skute iz "Tako enostavno!" - to je tisto, kar sem iskal tako dolgo. Zdaj lahko zabavate mlajšim in se sami zabavate brez nepotrebnih strahov. Poskusi kuhati in ti!
Domači glazirani sir
Sestavine za maso skuta
- 400 g srednjega maščobnega skuta
- 5 žlici. l. sladkor v prahu
- 1 žlica. l. zmehčano maslo
- 0,5 tsp. vanilin sladkor
Sestavine za glazuro
- 200 g temne čokolade
- 50 g masla
Priprava
- Sesajte skozi sito in jo zmešajte z maslom, sladkorjem v prahu in vanilijskim sladkorjem. Če se masa zdi suha, dodajte žličko kisle smetane. Že okusno!
- Od prejetih masa skute tvorijo palice in jih pošljete v zamrzovalniku približno 10-15 minut. Sir je treba zamrzniti, vendar ne zamrzniti.
- V tem času bodite previdni kuhanje glazuro. Čokoladno črtico razrežite na koščke in jo postavite v vodno kopel. Dodajte maslo v čokolado, premešajte in prinesite glazuro v želeno stanje.
- Sesajte marmelado iz zamrzovalnika in jo potopite v raztopljeno čokolado s pomočjo vilice.
- Dokončane izdelke položite na posodo in jih postavite v hladilnik, dokler se zaledenitev popolnoma ne nastavi.
Nežno in stopite v usta! Lepota je, da lahko skoraj neskončno eksperimentirate z dodatki k temu sladilu: marmelado, marmelado, suhe slive, suhe marelice, kondenzirano mleko, oreščki. Mmm ... Ti si prekleti prsti!
Spomnite svoje prijatelje o poslastičnosti od otroštva: delite ta recept z njimi!
