Tanek pita kruh - to je resnično čarobno palico za vsako gostiteljico. Te originalne trikotne ovojnice so izjemno okusni vroči prigrizki.
Hranljiv ovojnice z bučko - to je jesen: svetlo in sočno! Ni potrebe, da pripravimo testo, okus polnjenja je neverjeten, strjevanje pite pa je zagotovljeno s posebno zložljivo metodo.
Pita škatle z bučko
Sestavine
- 2 tanki pita kruha
- 200 g buče
- 1 čebula
- 100 pečenih šunka
- 3 stroka česna
- 1 ščepec posušenega timijana
- 2 paradižnika
- 100 g naribanega trdega sira
- 3 tbsp. l. kisla smetana katerekoli vsebnosti maščob
- 1 rumenjak (za mazanje)
Priprava
- Pumpkin lupite, odstranite semena, narežite na kocke. Čebula sesekljana.
- Pečenka lokDodajte mu bučo, sol in sezono s timijanom in pokrijte pokrov 10 minut. Dodajte zelenjavni sesekljano svinjino in sesekljan česen.
- Lavash razrezane na trakove, ki merijo približno 35 x 10 centimetrov.
- Vsak trak razmaže kislo smetano. Postavite krog paradižnika na rob, 1 žlica. l. pripravljeno bučno polnjenje in peščica nariban sir. Zavijte vogal in nadaljujte z zgibanjem, s spreminjanjem strani gube.
- Nastane čedne ovojnice na pekač za pekač, mast z rumenjakom in pečemo na 150 stopinj do porjavitve (7-10 minut).
Pripravljene trikotnike iz pite lahko zlahka ocvrtite v ponvi, potem pa bo posoda precej bolj hranljiva.
Pripravite to okusno prigrizek s svetlim polnjenjem: razveselil vas bo in ljubljene, ki bodo gotovo prosili, da delite recept!
