Ali se želite vrteti za zimo? Če je, potem uredništvo "Tako enostavno!" za vas je nekaj posebnega - grška solata. Pripravljeno je precej preprosto in okus je še bolj okusen od mesa. Idealna možnost za ljubitelje zelenjave, čeprav je za oba lica tudi zaužitje mesnih jedi.
© DepositFotografije
Delimo z vami recept solata z fižolom za zimozato raje zapišite ali shranite. Verjemite mi, vredno je!
Slastna solata z fižolom
Sestavine
- 1 kg fižola
- 0,5 kg čebule
- 0,5 kg korenja
- 0,5 kg paprike
- 2 kg paradižnika
- 0,5 tbsp. sladkor
- 1,5 čl. l. sol
- 250 ml rastlinskega olja
- 3 glavice česna
- 1 tsp. 70% ocetne esence
Priprava
- Fižol temeljito sperite in dajte v hladno vodo. Najbolje je, da ga čez noč prenočimo, da prihranimo čas. Po namakanju fižola juhe.
© DepositFotografije
- Čebula in korenje se drobno nasekljajo in pražijo v rastlinskem olju do zlate rjave barve. Medtem ko se zelenjava ocvrti, paradižnik in papriko potresemo na majhne kocke.
© DepositFotografije
- Nato dodajte fižol, paradižnik, papriko, čebulo in korenje v ponev, dodajte sladkor, sol in preostalo maslo. Vpijte in kuhajte 30 minut na nizki temperaturi.
- In zdaj je čas, da damo prigrizek in pikantnost. 5 minut pred koncem kuhanja dodamo v solatni poper, sesekljan česen in kislino bistvo.Razširite končno vročo prigrizek na steriliziranih kozarcih in zavite. Po obrnitvi na glavo pokrijte s toplo odejo in pustite, da se popolnoma ohladi.
Tukaj je tako preprosta solata za zimo, ki bo služila kot odličen dodatek k vsaki mizi. Izkazalo se je, da je predjed oster in nenavaden, poleg hranljivih. Dobro za tiste, ki zamenjujejo meso s stročnicami. Torej raje založite prave sestavine in začnite kuhati čudovito solato!
Ali vam je všeč recept za to nenavadno prigrizek? Povejte nam v komentarjih!
© DepositFotografije
© DepositFotografije
© DepositFotografije
