sneznoe.com

8 najboljših salatnih receptov brez majoneze. Okusno in koristno hkrati!



8 najboljših salatnih receptov brez majoneze. Okusno in koristno hkrati! /  Diet

Kot veste, v prehrana prehrana mora vstopiti v solate. In kar je najpomembnejše - ne smejo vsebovati majoneze.

Revizija "Tako enostavno!" pripravljen za vas 8 receptov okusne solate brez majoneze. Na voljo so pri kuhanju in zelo apetira!

Okusne solate brez majoneze

Za solate brez majoneze se pogosto uporablja balzamična kisa. Ampak obstajajo druge možnosti kot zamenjati majonezo. To je lahko oljčno olje, kisla smetana, omaka iz bechamel ali druga bela omaka. Azijski kuharji svetuje sojino omako. Slastne morske jedi so narejene tako, da jih preprosto napolnite z limoninim sokom.

Solata s piščančjimi jetri

Sestavine

  • 1 kup solate
  • 150 g piščančje jeter
  • 10 češenj paradižnikov
  • 1 čebula
  • 300 g konzervirane koruze
  • 20 gramov belega kruha
  • slanina po okusu
  • 2 tbsp. l. kis
  • 4 tbsp. l. oljčno olje
  • 2 stroka česna
  • sol po okusu
  • začimbe po okusu

Priprava

  1. Čebulo odrežite na obroče, jo položite na vročo skodelico in ga preprite, dokler čebula ni prozorna. Dodajte 1 žlico. l. kis in še nekaj minut. Ne pozabite mešati. Dodajte sol po okusu. Naj se čebula malo ohladi.
  2. Očistite piščančja jetra iz žil in filmov.Razrežite na majhne koščke, sol in poper. Na predgreto posodo položimo na srednjo vročino, dokler ne kuhamo.
  3. Pripravite solatni preliv: olje, kis, česen, sol in poper se zmešajte v majhni posodi. Rezite kruh v kocke in popržite v ponvi do zlate rjave barve.
  4. Na solatni skledi pustite solatne liste. Nato položite v plasteh: polovice češnjevega paradižnika (ali drugih paradižnikov), čebule, slanine. Nalijte polovico polnjenja z gorivom. Dodajte croutons. Solato dobro premešajte v sredini in ga pustite na robovih v plasteh. Piščančja jetra na vrhu, polja s preostalim prelivom in dodajte začimbe. Postrežemo piščančje jeter toplo.

Rastlinska solata z oljkami in feta

Sestavine

  • 200 g paradižnika
  • 200 g kumar
  • 200 g paprike
  • 200 g fete
  • 10 piščančjih oljk
  • 3 tbsp. l. rastlinsko olje
  • 2 tbsp. l. limonin sok
  • začimbe po okusu
  • Zelenjava po okusu

Priprava

  1. Peel in siri paprike in kumare. Paradižnik razrezan na kocke.
  2. Mešajte limonin sok in rastlinsko olje za oblačenje.
  3. In zdaj zabavni del. Rezano fino zelenjavo in premešajte z razrezanim feta sira. Oblikujte kroglice nastale mase in postavite oljko v vsako.
  4. Postavite solato na krožnik in jo okrasite s kroglami sira.

Kalifornijska piščančja solata

Sestavine

  • 400 g piščančjega fileta
  • 100 g paradižnika
  • 100 g avokada
  • 40 ml limoninega soka
  • 150 gramov solate
  • 100 g redkvice
  • 100 ml jogurta z nizko vsebnostjo maščobe
  • začimbe po okusu

Priprava

  1. Zavrite filet in razrežite na majhne koščke.
  2. Rezite paradižnike v 8-10 lobulah.
  3. Cut avokada na polovico in odstranite kost. Celulozo razrežemo na rezine in polja s limoninim sokom, da ne po temnem.
  4. Razrežite v majhne julienne redkev.
  5. Solata razrežite na majhne koščke.
  6. Vse sestavine zmešajte v solatni skledi in napolnite z jogurtom.

"Caesar Romano"

Sestavine

  • 200 g rimska solata
  • 20 g parmezana
  • 100 g piščančjih prsi
  • 1 jajce
  • krekerji po okusu
  • 1 tsp. Dijonovo gorčico
  • 1 česen česna
  • sok iz pol limone
  • 150 ml oljčnega olja
  • 4 sardona
  • Worcestershire omako po okusu
  • začimbe po okusu

Priprava

  1. Pečene piščančje prsi do hrustljave.
  2. Naredite legendarno cezarsko omako: mešajte jajce, gorčico Dijon, sesekljan česen, nekaj Worcestershire omake, limonin sok in sardone v mešalniku. Nadaljujemo s premagovanjem, počasi dodamo oljčno olje in nariban parmezan.
  3. Postavite rimsko solato na posodo.
  4. Položite sesekljan piščanec.
  5. Polja Caesarova omaka.
  6. Na vrhu z nekaj trakov parmezana in potresemo s krekerji.

Zelenjavna solata s kozicami

Sestavine

  • 2 kumara
  • 5 češnjev paradižnik
  • 200 g olupljenih kozic
  • 20 g masla
  • 20 g trdega sira
  • 2-3 žlici. l. suho belo vino
  • 2 rezine belega kruha
  • 2 tbsp. l. rastlinsko olje
  • 1 žlica. l. limonin sok
  • 1 kup solate
  • pol koper
  • začimbe po okusu

Priprava

  1. Listi zelene solate raztrgajte na majhne koščke in jih položite na ploščo.
  2. Na kocke odrežite kumare in korenje, na polovici pa češnjev paradižnik.
  3. Sesek rahlo narišite in ga zmešajte z zelenjavo.
  4. Pražite kruh v toasterju in ga razrežite na kocke.
  5. Krepite kozico in malo popražite v maslu, dodajte belo vino in obara za 1 minuto.
  6. V solato dodajte kozice in sesekljano zelenjavo. Dodajte začimbe in sezono solato z rastlinskim oljem in limoninim sokom.

Salmon salmon

Sestavine

  • 150 gramov solate
  • 1 paradižnik
  • 1 kumara
  • 250 g lososa fileta
  • 20 g Dijonova zrnasta gorčica
  • 20 g medu
  • 20 g sojine omake
  • 50 g oljčnega olja
  • začimbe po okusu

Priprava

  1. Raztrgajte listje zelene solate in jo položite v posodo za solato.
  2. Kumara in paradižnika razrežemo na srednje kocke in zmešamo v skledi s solato.
  3. Pripravite omako: premešajte med, sojino omako, olivno olje in gorčico. Dodajte začimbe.
  4. Losos čisti luske in kosti, razrezane na kocke. Pečenje do zlate rjave barve.
  5. Dodajte ribe v solato in sezono z medno omako, dokler ni mraz. Premešajte.

Italijanska solata "Romance for two"

Sestavine

  • 500 g tigra kozic
  • 2 grozda zelene solate
  • 3 paradižnika
  • 200 g ketchupa ali paradižnikovega pasta
  • 100 g kisle smetane
  • 2 stroka česna

Priprava

  1. Obrnite kozico v lupini (tako da je okus bolje, kot da se pripravite) in jih očistite.
  2. Raztrgajte liste solate in jih položite na ploščo.
  3. Narežemo na paradižnik.
  4. Pripravite omako: premešajte kislo smetano in kečap (ne začinjeno) in česen, ki je čez tisk potekal v skodelici. Dodajte ketchup, dokler omaka ne postane roza.
  5. Zmešajte vse sestavine in prelijte omako. Dodajte začimbe po okusu. Postrezite solato ohlajeno.

Solata s piščancem, zelenjavo in sezamom

Sestavine

  • 1 paradižnik
  • 1 kumara
  • 100 g oljk
  • 100 g trdega sira
  • 2 dimljena piščančja stegna
  • 1,5 čl. l. francoska gorčica
  • 1 tsp. sezamovo seme

Priprava

  1. Piščančje meso ločite od kosti in ga razrežite na majhne koščke.
  2. Sesajte kocke na kocke.
  3. Oljke narežite na obroče.
  4. Kumara in paradižnika razrezane na kocke srednje velikosti.
  5. Piščančje meso v skledo za solato, nato olive, sir in zelenjavo na vrhu. Solato zmešajte s francoskim gorčico in premešajte. Potresemo s semeni sezama.

To so okusne in krepke solate lahko pripravite kadarkoli v letu. So kot nalašč za tiste, ki radi dobro jestiin za tiste, ki so na dieti. Bon appetit!

Delite recepte s prijatelji!