Briljantno reševanje izginjajočega skuta 5 okusnih prehranskih obrokov iz skute za vso družino

Kuharski sir je edinstven prehrambeni proizvod, ki ga tudi vegetarijanci nadomeščajo z mesom. Ni presenetljivo, saj vsebuje lahko prebavljive živalske beljakovine, kalcij, aminokisline in vitamine. Preproste jedi iz skute pomagajo hitro spali tiste kilograme in zgraditi mišice.

Okusne jedi iz skute

Ta mlečni izdelek ni dolgo shranjen. V nekaj dneh ga je treba porabiti, saj sicer ne bo tako okusno, če je surovo. Če ne veste, kaj kuhati iz starega skuta, potem je ta članek za vas. Revizija "Tako enostavno!" pripravili 5 receptov za prehrambene jedi iz skute brez jajc, ki bodo privabili vegetarijance in izgubili težo.

© DepositFotografije

Squash s skuta

Svetlo poletno prigrizek bučk brez majoneze - kaj potrebuješ tvoja številka v vroči sezoni! Redno jeste, telo nasitite s koristmi.

Sestavine

• 2 mlade bučke
• 150 g skuta
• 3 tbsp. l. kislo smetano ali kefir
• 1 česen česna
• koper ali peteršilj
• sol, poper po okusu
• 1 žlica. l. kuhinjsko olje za cvrtje

Priprava

1. Rezine zucchini vzdolž tanke plošče, dajte v posodo, sol in pustite, naj dajo sok.
2. V vmesnem času napolnimo s česno kremo ali kefirjem v kašo, dodamo česen, sol in poper. Poskrbite, da bo masa premočna.

   

3. Pražite sok bučke in jih posušite s papirnato brisačo. Nato se na obeh straneh sperite v posodo z ogrevanim rastlinskim oljem.
4. Pustite, da se bučke rahlo ohladijo, vsako ploščo namažite s polnjenjem in zvijate zvitke, začenši s širokega konca. V notranjosti postavite škropljenje zelenja. Bon appetit!

   

   

Palačinke s skuto

Sokovito in mehko polnjenje skute in rumenkasta skorja bodo vašim okusom popestrili nepopisno navdušenje!

Sestavine

• 7 velikega krompirja
• 2 majhne žarnice
• 2 tbsp. l. moko
• 400 g skute za polnjenje
• sol, poper po okusu
• olja za cvrtje
• 2 stroka česna

Priprava

1. Očistite krompir in čebulo od lupine in se potegnite na najfinijejšo rezilo. V zmesi dodajte moko, preskočite preko česna s stiskalnico, soljo in poprom. Masa mora biti vodna.



2. Curd dobro zalijemo z vilicami in soljo.
3. Na predhodno segreto posodo z maslom in žlico izrežite maslo krompirja v obliki fritterjev. V sredino vsakega ploščatega hlebca položite skuto, drugo pa na maso krompirja na vrhu, da zaprete polnjenje.Frite na obeh straneh do zlate rjave barve.

   

   

Počitniška hrana s kašo brez jajc

To je zelo preprosta in okusna različica pečk brez jajc in moke. Recept uporablja zelenjavo želatinski nadomestek - agar-agar, zato je posoda primerna za vegetarijance. Ta sira je pečena v samo 15 minutah!

Sestavine

• 1 kg skute
• 1 žlica. naravni jogurt
• 3 pomaranče
• 1/2 čl. sladkor
• 3 tbsp. l. agar-agar
• maslo za mazanje

Priprava

1. Maso skute zmešajte z jogurtom. Namesto jogurta lahko uporabite kondenzirano mleko ali kislo smetano. Na skuto dodajte nariban zrno treh pomaranč. Maso premešajte z žlico.
2. Nalijte v maso skute 2 žlici. l. s hribom agar-agar. Zmes zmešajte z mešalnikom v kremno stanje.

   

3. Pražen kalup zmešajte z maslom in vanj vmešajte skuto. Pošljite pečemo v pečici, segreti na 180 stopinj 15 minut.

   

4. Cut na pomladi na majhne kocke, damo v ponev in segrevamo, da poudarimo sok. Dodajte 1 žlico. l. agar-agar in zavrite na srednji vročini, dokler ni popolnoma raztopljen. Naj se ohladi.

   

5. Odstranite ohlajeno kašo iz kalupa in postavite pomaranče na vrh. Tukaj je tako lepa soufflé torta!

   

Idealne skute s sirom iz skute brez jajc

Kaj bi lahko bilo boljše od sočnih in nežnih sirah za zajtrk ali za čaj? V tej nizko-maščobni različici ni jajc, zdrob, samo minimalne količine moke.

Sestavine

• 250 g nizko-maščobnega skuta
• 1 žlica. l. sladkor
• 1 žlica. l. moko
• ščepec soli
• olja za cvrtje

Priprava

1. Temeljito sirijte skuto s sladkorjem.
2. Ko masa postane homogena in mehka, dodajte žlico moke z drsnikom in vse temeljito premešajte.

   

3. Oblikujte kroglice testa, nato pa jih malo potisnite navzdol, da naredite ravne pecivo.
4. Sirene pogače položite na predhodno segreto posodo. Vsaka stran kuhajte 2 minuti. Postrezite z marmelado, kislo smetano ali medom.

   

Lazeni cmoki brez jajc s skuto in kokosovimi kosmiči

Zelo okusni in zdravi lenići cmoki iz skute, polnozrnate moke in brez jajc. Recept se lahko zdi zelo znan, vendar ima eno nenavadno sestavino. In polnomastna moka je samo skladišče vitaminov, vlaknin in železa!

Sestavine

• 400 g nizko-maščobnega skuta
• 100 g celulozne moke
• 2 tbsp. l. sladkor
• 1 tsp. vanilin sladkor
• 2 tbsp. l. kokosovi ostružki

Priprava

1. Nalijte vodo v ponev in zavrite. Zmešajte skuto in polnozrnate moke. Če je skuta zrnata, jo potresite skozi sito ali zmešajte z mešalcem.
2. Dodajte kokosov oksid in vanilijev sladkor. Uporabite lahko tudi vanilin bistvo. Vse sestavine gnetite roke. Testo razdelite na več kosov, iz vsake oblike klobase. Odtrgajte koščke klobas in zvite majhne kroglice.

   

3. Kepice postavite v posodo z vodo, jo zavrite in zmanjšajte toploto na sredino. Periodično premešajte kroglice tako, da se ne držijo skupaj.

   

4. Takoj, ko začnejo plavuti plavati, to pomeni, da so pripravljeni. Prinesite jih z žlico, dodajte sadje, jagode, kislo smetano in okrasite posodo z listi meta. Neverjetno!

   

Če vas ne skrbi za kalorije, lahko sami in vašo družino obravnavate neverjetno osetsko pito s skuto in zelenjavo.

Tudi z nizko kalorično vsebino skuta popolnoma nasiči, zato prehranjevalci včasih priporočajo, da si zanj organizirajo majhno prehrano. Seveda je treba takemu režimu pametno pristopiti in upoštevati značilnosti organizma.

Seveda, če ste prebrali članek do konca, že imate brutalen apetit! Pripravite nekaj glede na te recepte in povejte rezultate v komentarjih. Delite ta članek s prijatelji! Seveda jih bodo zanimali tudi preprosti recepti iz skute.