Današnja izdaja "Tako enostavno!" pripravili okusen recept za vse sladke zobe - zelo svetlo in barvito torto, in je precej enostavno pripraviti. On bo pritožil vsakomur, ki je nor za žele.
Če kuhate to torto poleti, jagodičja sezona in sadje, lahko naredite žele iz naravnih jagod in sokov. Če ne, lahko uporabite vrečke za shranjevanje z želejem.
Priporočljivo je, da izberete želatine različnih kontrastnih barv. Prav tako lahko vstavite kos torte konzervirano sadje, kot so breskve ali ananas.
Cake "Broken Glass"
Sestavine
- 250 g maslenih piškotov
- 100 g sladkorja
- 50 g stopljeno maslo
- 375 g smetane
- 250 ml ananasovega soka
- vanilin
- 1 vrečka želatine
- žele z limono, grozdjem, jagodami, breskvami, okusom pomaranče
Priprava
- Naredite več vrst žele različnih barv, vendar ne sledite navodilom na embalaži, dodajte malo manj vode, kot je potrebno, da dobite bolj trdno teksturo.
- Piškotke mletite v moko in jih pomešajte s sladkorjem in stopljenim maslom. To mešanico dajte v pekač in temeljito utopite. Po tem pečemo piškot 15 minut pri temperaturi 180 stopinj.
- Medtem ko pečemo pečemo, ananasov sok zmešamo z želatino in mešanico pripeljemo do vrenja, tako da je želatina popolnoma raztopljena. To raztopino ohladi. Blender britje kremo z vanilijo in, ko je ananasov sok z želatino ohlajen, jih dodajte k smetani.
- Iz hladilnika vzemite očiščen žele in ga razrežite na kocke. Nato jih previdno prelijete v maslo, vendar ga v nobenem primeru ne mešajte, ker se lahko žele razpadati. Zmešajte želeće kocke s smetano, jo zlijete v posodo in jo položite v hladilnik, dokler se ne zgosti.
V tem videoposnetku se lahko naučite korak-po-korak recept za izdelavo čudovite sladice.
Taka torta je pripravljena precej preprosto, edina stvar, ki jo potrebujete, je čakalni čas, ker žele potrebuje čas za zgoščevanje. Toda ta torta je vredna!
