Včasih hočemo razvajati sebe in naše sorodnike s presvetlitvijo. Torej greva v trgovino in kupi nekaj sladkega tam. Toda pogosto nas okus kupljene torte razočara. Domače pecivo - to je nekaj, kar nas lahko resnično uživa s svojim okusom. Nič se ne primerja s takšnim okusnim sladicam!
Pripravili smo vam čudovit recept za torto, imenovan "Dom". Popolna je jed za čaj. Z dovolj časa in domišljije lahko ustvarite pravo kulinarično mojstrovino. Poskusi kuhati!
Cake "Domov"
Sestavine za testo
- 3 jajca
- 1 žlica. sladkor
- 3 tbsp. l. debela smetana
- 3 tbsp. l. kakav v prahu
- 1 žlica. moko
- 1 žlica. l. pecilni prašek
Sestavine za prvo smetano
- 1 žlica. zdrob
- 3/4 čl. sladkor
- 250 g masla
- 3 tbsp. mleka
Sestavine za drugo smetano
- 1 paket nesalomiranih krekerjev (piškotkov)
- 0,5 litra kuhanega kondenziranega mleka
- 200 g praženih arašidov
Sestavine za glazuro
- 200 g temne čokolade z visoko vsebnostjo kakava
Priprava
- Začni z izdelavo testa. Lupine ločite od beljakovin. Beat belci s sladkorjem, postopoma mešanje rumenjakov. Drži bič.
- Kislo zmešajte s kislo smetano, dodajte pretešenim jajcem.Dodajte moko in pecilni prašek. Dobro gnetite, zmes razdelite na pol. Nalijte jo v mastno posodo. Pečemo v peči pri 180 ° C pol ure. Moral bi narediti dve kratkosti. Naj se ohladijo.
- Priprava prve kreme. Kuhajte zdroba z mlekom, dodajte še sladkor. Kašo ohladimo, nato premešamo v maslu.
- Priprava druge kreme. Pražite piškotke (krekerji) in jih zmešajte s kondenziranim mlekom in arašidi.
- Zložite torto: najprej dajte prvo torto, jo razdelite s polovico prve smetane, položite drugo smetano, spet razprite preostalo prvo smetano in jo pokrijte s torto na koncu.
- Melt čokolado z visoko vsebnostjo kakava v vodni kopeli (tudi v mikrovalovni pečici) in polja za torto. Okrasite torto po svoji volji.
Uživajte v svojem obroku!
Tisti, ki so poskusili to torto enkrat praznujejo svoj neverjeten okus. Vse sestavine je mogoče kupiti v najbližji trgovini. Kuhaj tak sladica za svoje sorodnike je vsekakor vredno!
Delite s svojimi prijatelji čudovit recept za domačo torto.
