"Kruh je vodja vsega," pravi slavni pregovor. Ne bomo trdili, vendar je veliko bolj zanimivo, da služi za prvo posodo namesto preprostih rezin kruha. dišeče domače pecivo!
Peciva s česnom in zelišči po receptu iz "Tako enostavno!" se izkažejo za nenavadno mehke, okusne in dišeče, njihova izvirna oblika pa bo prijetno presenetila svoje ljubljene.
Hitri zvitki recept
Sestavine
- 400 g moke
- 1 tsp. suh kvas
- 1 tsp. sladkor
- 2-3 stroka česna
- 250 ml mleka
- 0,5 tsp. sol
- 50 g masla
- 2 tbsp. l. rastlinsko olje
- zelenice
- 1 rumenjak
Priprava
- Mešajte kvas z prešano moko, dodamo toplo mleko, sol, sladkor in rastlinsko olje, premešamo in premešamo mehko testo. Ovijte skodelico testa in na toplem mestu položite 30 minut.
- Medtem ko testo ustreza, poskrbite za pripravo polnila. V zmehčenem maslu dodajte sesekljano zelenjava in česenMešano s tiskom.
- Pridi do testa obomi, potegnite v klobaso, ki jo nato rezite na majhne rezine. Vsaka rezina roll v torto, v središču katere malo polnjenje. Kroge postavite 4 krat in postavite 2-3 kosa v kalupe.
- Podmazujte bodoči žametni rumenjak in ga pošljite v pečico, pregreto na 180 stopinj za 20-25 minut.
Čudovita alternativa kruhu! Da se ne bi pogosto trudili s testom gnetenja, uporabim ta trik: kuham 2-3 porcije hkrati. Del testa uporabljam istega dne in pustite del v hladilniku pozneje: testo se popolnoma dobro shrani pod filmom do 5 dni.
Spustite prijatelje in poskusite sveže domače buns, delite recept!
