Od otroštva so nam rekli, da je čebula zelo koristna, zlasti med epidemijami. In to dejstvo je nesporno. Čebula je res zelo uporabna, ker vsebuje veliko količino vitaminov, flavonoidov, žvepla, fluora, železa, magnezija in drugih uporabnih elementov. Pomaga pri prvem znaku prehlada, krepi imunski sistem in očisti kri.
Ne bomo izpodbijali koristi zdravja čebule, in komaj kdorkoli bi si drznil. Vendar pa je tudi ta čudovita zelenjava lahko nevarna za ljudi in urednike "Tako enostavno!" povej, v kakšni obliki in zakaj.
Čebula ima eno čudovito lastnost - absorbira vse škodljive snovi in bakterije, ki so v bližini. Jaz poznam zgodbo, ki mi jo pripoveduje moja teta, ki dela kot medicinska sestra v bolnišnici. Imeli so človeka s tekočo pljučnico pri nalezljivi bolezni, pogoj je bil precej resen. Njegova žena je bila zelo skrbna in iskala različne načine za ublažitev stanja svojega moža.
Ko je prinesla skupni čebuli na oddelek, jo odrežite in jo položite na posteljo poleg postelje svojega moža. Po dolgotrajnih pogovorih z zdravniki in osebjem je še vedno lahko pustila čebulo za celo noč.Zjutraj je žarnica postala črna, ko je absorbirala vse mikrobe. Luk je skoraj gnusen, vendar je človek postal veliko boljši.
© DepositFotografije
Seveda, to zveni kot šamanizem, čebule pa so ljudi že reševale že od srednjih vekov. Na splošno je sposobnost absorpcije bakterij iz zunanjega sveta zelo uporabna, vendar je negativna, saj lahko postane velika nevarnost za človeka. Če očistite lok in pustite nekaj časa, bo absorbiral vso umazanijo in klice.
In, zdi se, nič grozno, če le potem ne bi jedli te čebule. Konec koncev, po uporabi takšne čebelje vse absorbirane elemente pridejo v telo, kar grozi s številnimi težavami, zlasti s črevesjem. Poleti ljudje pogosto trpijo zastrupitev in jih običajno napišete za majonezo. Ampak pogosto čebula, ki absorbira preveč bakterij, postane vzrok zastrupitve.
© DepositFotografije
Če govorimo o tem, kakšne čebule ne moremo porabiti, se morate spomniti na ocvrto in kislo zelenjavo. Pohrojena čebula, ko kuhanje izgubi vse svoje koristne lastnosti in je prepojena z rakotvornimi snovmi.
Pobeljena čebula ni boljša, saj se pod vplivom kisa zelenjava postane preveč oster in po tem slabo vpliva na delo želodca.Najbolje je, da pecemo na čebulo, potem bo ohranila vse svoje uporabne lastnosti.
© DepositFotografije
Poleg tega ima čebula neprijetne lastnosti - za draženje želodčne sluznice, povečanje kislosti. Če uporabljate čebulo nenehno in pretirano, imate morda resne težave s prebavili. Zato so osebe z gastritisom in razjedi čebule kontraindicirane.
Prav tako ne morete jesti zelenjave s kolitisom in dvanajstnimi boleznimi. Previdno je treba čebulo uporabljati pri bolnikih z ledvicami, jetri in srcem.
V vseh drugih primerih se lahko čebula uporablja in je zelo potrebna, ker je zelo koristna. Pomembno je le slediti pravilom shranjevanja čebule in jih ne pustiti v oluščeni obliki. To je vse, kar morate vedeti o tem!
Vam je bil všeč ta informativni članek? Bodite prepričani, da delite s prijatelji!
