"Jajcevec kot gobe" bo hitro pripravljen! Ko sem šel na obisk mojega prijatelja, in njena gostoljubna mama nas je tako lepo prigrizla. Če zaprete oči, je popolnoma nerazumljivo, da ga poskusite - okusa jajčevcev ne morete razlikovati od gobastih gob!
Ta pripravek ne zahteva sterilizacije, končne jajčevce je treba hraniti v hladilniku. Saveraste in sočne, so primerne za vsako stransko krožnik in se razburjajo v trenutku! Želim, da vas obravnavam s podpisom recepta, da so zelo dobri ...
Slastna "jajčevca kot gobe"
Sestavine
- 5 kg zrelih jajčevcev
- 0,5-1 kg zelenega kopra, peteršilja, zelena
- 1 žlica. olupljeni česnovih klinčic
- 1-2 stroki grenkega popra
- 2.5 čl. l. sol
- 1 žlica. kis
- 2 tbsp. rafinirano sončnično olje
Priprava
- Olupljene jajčevce odrežite na kocke, solite jih, da naredijo grenkobe. Izperite jih in zavrite 5 minut od trenutka vrenja. Napolnite vodo in pustite, da se zelenjava ohladi.
- Pripravite obleko: koper, peteršilj, zelena, česen in grenak poper v mesni brusilnik. Dodajte sol, kis, sončnično olje.
- Zmešajte vse sestavine te okusne jedi, tesno vtaknite v kozarcu in zaprite pokrovke kapronov.Ohišje obdelujte v hladilniku!
Jajcevec z gobastim okusom osvojite od prvega dela! Vaša družina bo zagotovo všeč, bodo jedli in navdušili. Povej mi, če imate dober jed za ta recept. Bon appetit!
