Vegetable "Napoleon" - lahka, sočna, presenetljivo okusna in aromatična prigrizekki nikomur ne bo pustil ravnodušnega. Njena glavna prednost je popolna odsotnost glutena v sestavi. To pomeni, da je rastlinska "Napoleon" varna ne samo za ljudi z nestrpnostjo glutena, temveč tudi za majhne otroke.
Kuhanje te jedi zahteva zelo malo časa, truda in denarja. Vse kar potrebujete je žar (električni), zelenjava in malo navdiha. Začnimo!
Kuhanje zelenjave "Napoleon" v zaprtih prostorih na električnem žaru je eden od najboljših načinov, kako se izogniti sušenju ali izpuščati kosov skozi luknje v mreži. Če želite uporabljati žar na prostem - uporabite malo trik: dno žarice postavite na debel kos folije in naredite veliko majhnih lukenj z ujemanjem ali zobotrebcem.
To bo pomagalo preprečiti izgubo zelenjave in jih narediti sočno. Žganje na žaru prav tako služijo kot najboljša možnost za pripravo tega zelenjavnega prigrizka.
Vegetable "Napoleon"
Sestavine
- 1 srednja jajčevca (razrezane vzdolž tanke rezine debeline 0,5 cm)
- 2 majhne bučke (razrezane vzdolž tanke rezine debeline 0,5 cm)
- 2 velika paradižnika (razrezano na rezine)
- 1 velika sladka čebula (razrezana v tanke okrogle / polkrožne rezine)
- sveži mozzarelski sir (razrezan na tanke rezine debeline 0,5 cm)
- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 1 srednji česen česna (drobno sesekljan)
- 1/4 skodelice drobno sesekljanega peteršilja ali listov kopra (odstranite stebla)
- sol in poper po okusu
Priprava
- Najprej žvečite zelenjavo na srednji ali visoki temperaturi do mehkega (5-10 minut), nato pa obrnite in na drugem sprite. Obračanje zelenjave ni potrebno, vendar pa bo posodo dala bolj intenziven okus.
- Oljčno olje segrejte v ponev in dodajte česen. Po 20-30 sekundah odstranite posodo iz vročine, v nasprotnem primeru bo česen prekomoriran in bo okusen grenak.
- Kuhanje po zavojih! Layer 1: Položite dve kosi jajčevca na pekač ali posodo. Spice gor. Polja olja in česna, potresemo z mešanico peteršilja in koperja.
- 2 plast: vrh s 4 rezine paradižnika, sezono in pokrov s 4 rezine mozzarella. Polja olja in česna, potresemo z mešanico peteršilja in koperja.
- 3. plast: položite 4 rezine bučk, začimb in polja, kot 1 in 2 plast.
- 4 plast: skrbno postavite lok na vrh. Spice gor. Polja, kot prejšnje plasti, in prah s peteršiljem.
Če načrtujete rekreacija na prostem v zabavnem podjetju - vzemite naš recept na vašo noto in presenečite vse, ki so prisotni s svojimi kulinaričnimi sposobnostmi. Odkrijte okusno, hitro in z veseljem!
Kot ta članek? Ne pozabite, da delite s prijatelji.
