sneznoe.com

Recept z jajčevci Lasagna s sirom



Recept z jajčevci Lasagna s sirom /  Jajčevec

Želite imeti okusno večerjo, vendar se bojite tega presežne kalorije ponoči škoduje številki? Ne obupajte! Lahko pripravite večeren obrok, ki bo hrana in nizko kalorična. Ponujamo vam preprost in jasen recept za neverjetno okusno jajčevci, ki se prehranjujejo z lazanjo.

Kuhanje lasagna prvotna metoda vključuje uporabo listov za testo, vmešanih z mletim mesom in različnimi rastlinskimi polnili. V naši različici jedi se namesto običajnega testa uporabljajo jajčevci, vendar se okus ni precej razlikoval od klasične italijanske lazanije. Tukaj in privablja aromo provansalnih zelišč in sočnega kislega paradižnika ter mehkega, topljenega mozzarella v ustih. Ko poskusite to jed, jo boste kuhali vsako sezono!

Kako kuhati lazanje

Sestavine

  • 3 jajčevca
  • 300 g paradižnika
  • 200 g mozzarella
  • 50 g trdega sira
  • 1 tsp. Provansalna zelišča ali origano
  • olja za cvrtje
  • sol in poper po okusu

Priprava

  1. Operite jajčevca in odstranite pecelj. Rezanje vzdolž plošč z debelino 1 cm in rženje v rastlinskem olju na obeh straneh, dokler mehka.

  2. Narežejo križaste rezove na paradižniku, 1 minuto v vreli vodi in sperite s hladno vodo.Snemite kožo in zmešajte meso paradižnika z vilico.

  3. Rezina mozzarella, trdi nariban natrij sir.

  4. Na dnu globoke oblike postavite jajčevce v eno plast. Nato položite del paradižnika, dodajte Provancal zelišča, sol in poper. Naslednja plast je sir mozzarella.
  5. Ponovite postopek večkrat. Končna plast mora biti jajčevec. Obilno jih potresemo na vrh s trdimi sira.

  6. Pečico segrejte na 200 stopinj in pošljete lazanje pečemo 25 minut. Pred servisiranjem razrežite dele in okrasite zelenjavo. Eggplant Lasagna pripravljen, bon appetit!

Da bi lazanje okusili in igrali bajen paleto okusov, dodajte sveže bazilika, timijan, muškatni orešček in marjoram. Kljub razliki v sestavinah in pomanjkanju maščobe, lazanje v peči Iz jajčevcev se izkaže, da ni manj sočno na račun paradižnikovega pireja. Ne morete strogo slediti receptu in zamenjati mozzarello s sirom Adygei in potapljati vrh lazanja s parmezanom.

Tako vegetarijanska lazanja ne nasiči ni slabše od mesa. Če pa družina potrebuje meso, potem imamo za vas zanimiv recept lazanja z mletim pitarom.

Bodite pozorni na še eno zanimivo sezonsko jajčevca - zelenjavna terrina s topljenim sirom. Njen čar je, da se terrina ne pripravlja v pečici, temveč v hladilniku. Kar je zelo koristno v vročih poletnih dneh, ko še enkrat ne želite ponovno dvigati temperature v kuhinji.

Kako vam je všeč ideja večerne prigrizke? Poskrbite, da jo poskusite kuhati in delite članek na svoji strani!

Predogled fotografij depozitnih fotografij.