Kako je lubenica koristna za zdravje?

Konec poletja je težko upreti dejstvu, da ne jedo sočne in sladke celuloze lubenice. Vendar to lahko povzroči resne zdravstvene težave.

© DepositFotografije

Kaj je lahko nevarna lubenica in kako se zaščititi sebe in svoje ljubljene od zastrupitve? "Tako enostavno!" govori o znakih nevarne lubenice in poučite, kaj naj storite, če ste še vedno zastrupljeni.

Lastnosti lubenic

Najbolj dragocena stvar v lubenici je folna kislina, ki je aktivno vključena v procese cirkulacije krvi in ​​vpliva na kemično ravnotežje telesa.

© DepositFotografije

Druga koristna lastnost lubenice je prisotnost likopena, karotenoidnega pigmenta, ki je odgovoren za bogato rdečo barvo plodov. Likopen je močan antioksidant, ki preprečuje nastajanje rakavih celic.

© DepositFotografije

Visoka vsebnost vitamina C v lubenicah pomaga preprečiti nastanek sklerotičnih plakov, izboljša elastičnost srčnih posod in s tem krepi srce. Vsi ti dejavniki imajo preventivni učinek na delovanje kardiovaskularnega sistema.

Kdo so kontraindicirani lubenice

Medtem je lubenica kontraindicirana za nekatere bolezni. Zato jih diabetiki ne morejo uporabljati, ker imajo visoko vsebnost sladkorja.

© DepositFotografije

Ker lubenica lahko povzroči napenjanje, črevesno koliko in povečanje krvnega tlaka, je v velikih količinah nezaželeno, da uživajo ljudje, ki trpijo zaradi težav s prebavili in hipertenzivnimi bolniki. Zdravniki svetujejo takšnim bolnikom, da jedo lubenico samo v majhnih odmerkih in vedno ločeno od drugih živil.

Bolje je, da se lubenicam ne dajejo otroci do treh let - v tem času je prebavni sistem zelo občutljiv na kakršne koli toksine.

5 znakov nevarnega lubenica

Če je lubenica gojila v skladu z vsemi pravili in pravilno shranjena, bo popolnoma varna za zdravje. Ampak v zadnjem času se lubenice vedno hranijo z nitrati. V tem pogledu so še posebej nevarni zgodnji lubenice, ki se prodajajo junija in julija. Posnamejo nitre, da hitreje dozorejo.

© DepositFotografije

Zaradi neustreznega skladiščenja se lahko v lubenici kopičijo patogeni. Konec koncev, celuloza lubenice vsebuje veliko količino lahko prebavljivega sladkorja, in to je odličen hranilni medij za mikrobe.

Določiti lubenicni nitrat okus in oko sta precej težavna. Vendar obstajajo nekateri znaki, ki vedo, o katerih lahko povečate svoje možnosti za ohranjanje zdravja v tej lutriji lubenice.

Znaki nevarne lubenice

1. Ne pozabite na nakup pred avgustom (izjema so lubenice, ki jih prinašajo eksotične države, kjer zori vse leto). Pri lubenicah se prezgodnja zrelost doseže s hranjenjem škodljivih kemikalij.
2. Če želite ugotoviti, ali lubenica ni polnjena z "kemijo", jo zmanjšajte na pol. Če je rez gladek in žita ne izstopajo na njej, je odstotek nitratov precej visok.

   Preveč rdeče barva lubenic mesa in rumeno-oranžne žile v njej služijo tudi kot opozorilo. Naredite naslednji test.

   V kozarec toplo kuhane vode položite majhen košček škrlatne lobule. Če voda ne raste samo motno, ampak postane rožnata, meso pa narazen, ga brez kosti vrzite.
   

3. Kupite lubenice, ki niso na cesti, in v trgovinah. Mimogrede, ne bi smeli bati samo nitratov. Dejstvo je, da skorja sadja absorbira svinec in druge škodljive snovi iz izpušnih plinov.
4. Prinesite lubenica domov, jo previdno sperite in nato sperite z vrelo vodo. Večina nitratov je tri centimetre blizu lupine, tako da za vsak primer jedo tisto, kar je bližje jedru - okusi bolje.

   In poznaš ukrep. Nekaj ​​kosov - in lepo.Še posebej otroci, ki ne potrebujejo veliko za zastrupitve. Odrasli Odmerek 400-500 miligramov nitratov na dan je nevaren. Za hudo zastrupitev potrebuje majhen otrok 40-50 miligramov.

5. Bakterije hitro pospešujejo vrezane lubenice. Da bi se zaščitili pred akutno okužbo črevesja, sadje shranjujte samo v hladilniku, prekrito s filmom za oprijem. In zelo kratka, ne več kot 12 ur.

Znaki zastrupitve lubenic

Če ste se po pitni lubenici nenadoma počutili slabo, bi morali poklicati rešilca, saj je zastrupitev z lubenicami ena najpomembnejših. Znaki zastrupitve se običajno pojavijo 2-6 ur po jedi lubenice.

Ti vključujejo: navzeo, bolečine v trebuhu in krče, drisko, zvišano telesno temperaturo, šibkost, glavobol. To so glavni znaki. Toda v primeru hude zastrupitve lubenic je stanje lahko obremenjeno z modrimi ustnicami: nitriti motijo ​​prenos kisika s postopki dihanja v krvi in ​​tkivih.

Prva pomoč

V primeru zastrupitve z lubenicko morate takoj izperite želodec, vzemite enterosorbent. Piti mora kolikor je mogoče. To ne le ščiti telo pred dehidracijo, temveč pomaga tudi pri odpravljanju toksinov.

In ne smete jemati zdravilnih učinkovin in antidiarrhealov, je nevarno: zakrivajo pravo stanje telesa in preprečujejo odstranjevanje toksinov iz črevesja.

Včasih se zdi nemogoče izbrati zrel in okusen lubenico. "Tako enostavno!" delite z vami skrivnost, kako izbrati najbolj zrelih in okusnih plodov, ne da bi okusili njihovo sočno meso.

V poletni vročini vsi poskušamo piti veliko vode, vendar ne želim vedno jesti ... Predstavljamo 7 izdelkov, ki pomagajo ne samo osvežiti, temveč tudi izboljšati delo telesa v vročini.