Prejšnji vikend sem šel na kočo. Na vrtu je dozorelo veliko zelenjave in plodov, in sem z družino zbral žetev za pol dneva. Po tem je družina ostala v naravi in morala sem iti k moji babici.
Zahtevana je bila, da ji prinese 15 kg bučke. Sprva sem se spraševala, zakaj je toliko potrebovala, toda ko me je moja babica spomnila na delikateso, s katero se je zimsko zdravila, sem razumela, kaj bo kuhala. Konec koncev, to je ena izmed mojih najljubših sladic!
Všeč mi je kukavica in mislim, da lahko kuhate veliko jedi iz te zdrave zelenjave: ocvrti, zamrznjeni in pečeni za prigrizek, kosilo in večerjo.
Kdo bi si mislil, da je kukavica lahko čudovita sladica! Poleg tega okusijo kot ananas. In sok, ki ga izprazni, bo slajši od nektarja.
Revizija "Tako enostavno!" vam ponuja nenavadno, a neverjetno čudovito recept z mletjem bučke z agrumi. Ta dišeča jed vam bo privoščila vse, preprosto kuhanje pa bo prijetno presenetilo tudi tiste, ki se dolgo časa ne motijo v kuhinji.
Izperite pomarance in limone in jih tudi razrežite na kocke. Da bi olajšali delo, lahko preskočite agrume s pomočjo brusilca za meso.
Upoštevajte, da je veliko squash z debelo kožo, veliko število semen znotraj in vlaknatih celuloze - previsoka. Lupina bučke je zelo občutljiva, zato najmanjše praske in poškodbe povzročijo hitro uničenje zelenjave. Shranite bučke je treba v hladilniku v plastičnem vrečku nemudirati več kot en teden.
Z jurčkom na tem jamu pozimi boste v vsaki žlici počutili malo poletja. Okus je zelo nenavaden, a zahvaljujoč aromi citrusov je preprosto izven besed. In tisti, ki se želijo truditi, lahko rezine bučk v obliki krogov. Tako bodo bolj podobni konzerviranim ananasom.
Bodite prepričani, da poskusite narediti to marmelado, in boste prijetno presenečeni. In zbežal sem, da bi zaprli kozarec.
Prav tako predlagam, da si ogledate zanimiv recept za jamski jam z limono, ki bo pomagal krepiti imunski sistem in ohraniti zdravje že vrsto let. Uživajte v svojem obroku!
Kot recept? Ne pozabite, da ga delite s svojimi prijatelji v socialnih omrežjih!
