Ta recept bo prišel do okusa številnih staršev, ki ne morejo prepričati svojih otrok, da bi jedli tako koristen izdelek kot skuta. Danes bomo delili z vami skrivnost kuhanja Country Pizza.
Mali tomboy bo navdušena s takšno dobrote, odrasli pa so presenečeni, saj je njegova glavna sestavina curd!
Kako kuhati okusno pico
Sestavine
- 250 ml mleka
- 100 g vode
- 2 tbsp. l. sladkor
- 10 g suhega kvasa
- 125 g stopljeno maslo
- 350-400 g moke
- 1/2 žličke sol
- 250 g skute
- 100 g zelenja (čebula, koper)
- 100 g trdega sira
- 250 g kuhani piščančji file
- 1 žlica. l. zdrob
- 1/4 žličke mlet poper
Priprava
- Začnite kuhati pico s testo. Da bi to naredili, zmešajte v majhni skodelici 1/2 skodelice tople vode, 1 žlica. l. moko, 1 žlica. l. sladkor in kvas. Nato pustite mešanico 5-10 minut, da gobo vzpenja.
- V globoki skledi presejte moko, nato dodajte toplo mleko, stopljeno maslo, pivo, sladkor in sol.
- Testo položite na toplem mestu 1-1,5 ure, preden ga dvakrat povečate.
- Po tem morate gnetite testo in pustite, da se vzpenja 30-40 minut.
- Testo razdelite na 2 kosi in jih zavijte v krog 1 cm.
- Pekač za peko pokrijte s pergamentom in ga položite na testo.
- Zdaj nadaljujte s pripravo polnila.Zmešajte zelenjavo in jo zmešajte s skuto, nato pa po okusu dodajte malo soli in popra.
- Stisnite nariban sir in sirijte piščančji file.
- Potegnite krog testa z mamico, to je potrebno, da se testo ne vpije.
- Razpršite skuto na površini testa, nato filet in trdi sir.
- Pečemo pico 20-25 minut pri temperaturi 200 ° C do zlato rjave barve.
Nemogoče se je upreti kuhanju takega prelepega! Bon appetit vam in vaši družini ...
Kaj pizza recept lahko delite z nami? Povejte nam o svojem kulinaričnem uspehu v komentarjih!
