Solata torta piščanca Ryaba! Zlata jajca niso potrebna, le 6 piščancev.

Vsi ljubijo okusne, lepo urejene in krasne praznične solate. To je izvirnik solata "Hen Ryaba"ki je v nasprotju s kompleksnimi večplastnimi prigrizki, pripravljen zelo enostavno in hitro.

Ime solate "Hen Ryaba" je zaradi sestavin, saj glavno vlogo v svoji sestavi igrajo jajca in piščančji file. Solata je precej lahka, bo privlačna za tiste, ki skrbijo za pravilno prehrano in se uporabljajo za štetje kalorij.

Salata "Hen Ryaba"

Sestavine

• 250 g prekajene piščančje prsi
• 200 g svežih kumar
• 250 g ocvrtih gob
• 6 piščančjih jajc
• 180-200 g majoneze
• sol, poper, kopel po okusu
• 21 cm pecilni obroč

Priprava

1. Razrežite na majhne koščke piščančjega fileta in sveže kumare.
   
2. Zmešajte kup koper.
3. Squash kujana jajca in jih zmešajte z majonezo. Premešajte.
   
4. Pekač postavite na posodo in jo položite v solato.
5. Prvi sloj je sesekljan piščančji file, nato pa tretjina mešanice jajc in kumar. Plast kumar se lahko posuti s sesekljanim koperjem. Četrti sloj je še ena tretjina jajčne mešanice. Za njo gobe in zadnji del jajc z majonezo.
   
6. Razpirajte žlico majoneze na vrhu torte.Solat pokrijte z oblogo in v hladilniku postavite 2 uri.
7. Po 2 urah odstranite obroč iz solate. To naredite lažje, nekoliko spremenite.
   
8. Okrasite solato z rezinami kumare. Za okrasite polovice kuhanih prepelenih jajc.
   

Klasična solata "Hen Ryaba" kuhan s kuhano piščanec. Včasih se to zamenja z dimljenimi, dodanimi ali izključenimi gobami, suhim sadjem, oreščkom ali ananasom.

Če solato pripravljamo za posebno priložnost, jo lahko prvotno načrtujemo s polaganjem plasti v obliki Chicken Ryaba, ki okrasi svoje telo z beljakovinami in kuhano korenje, ananaske krilce, pokrovač in kljun iz paradižnika, zeleni rep ter z uporabo oljk in majoneze oči in vzorce na "perje".

Na predvečer novega leta "Tako enostavno!" vam ponuja recepti za najbolj okusne praznične solate. Na novo leto pripravite izbrane solate, in videli boste: leta 2018 boste zagotovo dobili srečo!