Kaviar kaviar

Zakaj pastozno zamrznjena zelenjava imenovan tele, ni točno znano. Najverjetneje, v času popolne pomanjkljivosti, ometanje nekaj na kruh, je bilo lepo misliti, da je bil kaviar!

Zdaj proizvajalci ponujajo ta izdelek z drugačnim okusom, ki pogosto le nejasno spominja na nepozaben okus sovjetskega kačarja Squash ... Toda kuhajte kaviar iz bučke To ni tako težko sami na višini sezone!

S receptom "Tako enostavno!" kuhanje domači squash kaviar ne pomeni, da se zelenjava prenaša z mesarskim mlinom in dolgotrajnim čiščenjem. In v barvi, doslednosti in okusu je ta kaviar težko razlikovati od tistega, ki je bil prodan na vseh policah nekoč ogromne in sedaj neobdelane države.

Kaviar kaviar

Sestavine

• 1 kg bučke
• 1-2 korenja
• 1 čebula
• 2-3 žlici. l. paradižnikova pasta
• sol, poper po okusu
• 0,5 tsp. sladkor
• 4 tbsp. l. rastlinsko olje

Priprava

1. Oprane bučke, razrezane na majhne kocke. Če so previsoke, najprej odstranite semenski del.

   

2. Pečene bučke na svetlo rjavenje v 3 žlice žlice. l. rastlinsko olje v 2-3 pristopih, tako da jih položite v plast v posodi.

   

3. Sesajte čebulo in grizite korenje. Pečemo jih skupaj v preostalih 1 žlici žlici. l. olje. Dodajte bučke, pokrijte in gojite zelenjavo 10 minut, občasno premešajte.

   

4. Dodajte paradižnikovo maslo, sol, poper, sladkor, premešajte in sperite še 10 minut. Če je squash mlado, ne morete dodati vode.

   

5. Pripravljena in rahlo ohlajena zelenjava stresa z mešalnikom: to bo odlično konsistenco v pasteh. Če kuhate kaviar za shranjevanje, lahko ponovno prenesete maso v vrenje.

   

Izredno koristen in lahko prebavljiv živilski izdelek je pripravljen. Ostanek ostane le, da izrežete svež kruh in operite zeleno čebulo - to bo okusno!

Delite s svojimi prijatelji to povsem nezahtevan recept za domači kaviar iz bučk, naj jih cenijo!