"Tako enostavno!" vedno svoje bralce vedno obravnava z najboljšimi jedmi! Toda tokrat smo se odločili, da bi zadovoljili kuharje s posebnim darilom ...
Ni vsakdo všeč suhih sliv, vendar je ta jed izredno. Pita, kuhana v skladu z našim posebnim receptom, z lešniki in polnjenjem, namočeni v alkoholnih pijačah, tako kot vsi vsi!
Cheesecake s suhimi slivami
Sestavine za testo
- 200 g moke
- 100 g masla
- 30 g mletih praženih lešnikov
- 25 g sladkorja
- 1 beljakovine
- 2 tbsp. l. mleka
Sestavine za polnjenje
- 225 g suhih sliv
- 50 ml likerja črnega ribeza
- 200 g skute
- 2 jajca
- 1 rumenjak
- 60 g sladkorja
- 1 vrečka (10 g) vanilijevega sladkorja
Priprava
- Za nekaj ur namakajte slive v likerku črnega ribeza. Seveda, ne vsi radi slive: lahko uporabite suhe marelice za polnjenje, rozine, datumi strmina v mleku - po vašem okusu.
Namesto likerja črnega ribeza lahko uporabite močan čaj, sladek liker, šerif. Zelo pomembno je, da suho sadje za polnjenje sočno in mehko!
- Mleto maslo, moko, oreške in sladkor, dodajte beljakovine in mleko, gnetite testo.
- Testo napolnite na mastno mizo in jo okrog okrog oblike. Prepustite testo v obliki s premerom 20-23 cm, odrežite robove.
- Za polnjenje mešamo skuto, sladkor in vanilin sladkor, 2 jajca in 1 rumenjak z mešalnikom ali mešalnikom. Zmes bo precej tekoča.
- Na slivovino postavite suhe slive, jo prelijte s polnjenjem skuta.
- Položite torto v predhodno segreto pečico in jo pecite 40-45 minut pri 180 stopinjah.
Izkazalo se je zelo okusna torta - primerna za počitnice in za vsakodnevne radosti.
Podroben recept pita s polnjenjem s skuta Lahko si ogledate ta video! Kako privlačno ...
Delite svoj članek s prijatelji! Seveda bodo cenili recept.
