Nihče še ni zavrnil sicilijanske jabolčne torte .... To je skušnjava, ne recept!

"Kdo jedo jabolko na dan, zdravnik se ne zgodi! In če sveže aromatične jabolka postanejo dolgočasne, lahko vedno skuhate nekaj od njih.

Jabolčne pite, štrudelj in šarlotte so klasike, toda torta! Predlagamo mi italijansko sladico - Posebnost sicilijanskih gospodinjk, ki jo kuhajo iz sočnih kislo-sladkih jabolk.

Na Siciliji, navsezadnje, vse raste z skokov in mejah! V sezoni večjih jabolk si lahko privoščite tako okusno tretjo krožnik. Vrhunec v receptu naredi suhe plodove, ki poudarjajo kiselost v jabolkah in dajejo torto naravna sladekost.

Lahko uporabite med, namesto sladkorja - potem bo torta nizko kalorična! Sanje, ne delikatesa.

Apple torta

Sestavine

• 75 g moke
• 1 tsp. pecilni prašek za testo
• 50 ml mleka
• 60 g masla
• 0,5 kg zelenih jabolk
• 1 jajce
• 1 surov rumenjak
• 1 tsp. vanilin sladkor
• 125 gramov sladkorja
• 25 g olupljenih orehov
• 25 g olupljenih pinjol
• 60 g suhe fige
• skorja in sok 1 limone

Sestavine za oblačenje

• 25 g olupljenih pinjol
• 0,5 tsp. cimet
• 25 g sladkorja

Priprava

1. Olupljene jabolke razrežite na rezine in jih potresemo z limoninim sokom, da ne bi po temi. Dodajte limonino lupino in drobno sesekljane suhe fige.

   

   

   

2. Zmešajte sladkor, jajce in surov rumenjak, premijete z mešalcem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Dodajte mehko maslo in mleko.

   

   

3. Mešajte moko s vanilinim sladkorjem in praškom za peko. Mešanico moke začnemo v jajce in dobro premešamo. V testo dodajte jabolka, fige in oreške.

   Pinjole se lahko zamenjajo z vodo za dan z surovimi orehi, surovimi orehi ali surovimi olupljenimi mandlji. Prepojeni oreški so veliko bolj slajši in lažje prebavljivi, kar je podobno cedru.

   

   

   

4. Testo namažite v mastnem in posutem s pinjolami, sladkorjem in cimetom. Pečemo torto 50 minut pri 180 stopinjah.
   

Alkemci so opazili, da jedro jabolka, ki se preseže, spominja na petokrako zvezdo. Ker se tako pogosto uporablja jabolko kot simbol znanja!! Koliko zanimivih stvari navadna jabolka skriva samo po sebi ...

Recept za to torto je zelo jesen, ravno prav za porno jabolk. Kuhajte v dobrem razpoloženju in delite s svojimi prijatelji čudovito vabilo na sladko mizo!