Apple Strudel Recept

V poletni sezoni je čas za kuhanje aromatiziranih peciv s jabolčnim polnjenjem. Od vrste jabolk, ki jih izberete, bo odvisno od bogastva okusov sladice. Priporočamo, da vzamete "pap", sladko, mehko, sočno, nekoliko kislo.

Pesek in mokro polnjenje - odlična kombinacija, bolje je imeti sladico. Povej nam, kako pravilno kuhati.

© DepositFotografije

Apple strudel

Sestavine za testo

• 350 g moke
• 200 g kisle smetane
• 200 g masla
• 1 tsp. pecilni prašek
• 2 tsp. vanilin sladkor

Sestavine za polnjenje

• 5 jabolk
• 2 tbsp. l. limonin sok
• 150 g sladkorja
• 1 žlica. l. limonina lupina
• 1 žlica. l. cimet

Priprava

1. Pobijte maslo, kislo smetano in vanilin sladkor z mešalnikom ali žganjem.

   © DepositFotografije

2. V drugi skledi presejte moko in jo pomešajte s praškom za peko.

   © DepositFotografije

3. Obe mešanici dajte v eno globoko posodo. Sestavite testo iz njih. Konzistentnost testa mora biti mehka, vendar se ne drži vaših rok. Zavijte ga v oprijemni film in ga položite v hladilnik 30 minut.

   

4. Odlepite jabolka, odstranite žile in jih poškodujte na rešetko. Dodajte limonin sok, lupino in cimet. Premešajte vse.

   

5. Hladno testo je razdeljeno na dva dela. Polovite eno polovico v pravokotnik s približno 15 x 30 cm in debelino 6 mm.

   

6. Postavite polnilo v sredino pravokotnika.Robove najprej zavijte z enim, nato pa z druge strani proti sredini, tako da boste dobili zvitek.

   

7. Iz druge polovice testa, roll drugo roll. Na vsaki strani naredite kosi na razdalji 5 cm drug od drugega. Postavite jih na mastno pecilni list in pecite v predhodno segreti 200-stopinjski pečici 25 minut.

   

To apple strudel recept je mogoče izboljšati z dodajanjem oreškov, rozin, suhih marelic in drugih suhih plodov v polnjenje. Lahko jih potresete s sladkorjem v prahu na vrh ali ščetko z jajcem pred pečenjem.

Okusen jabolčni zavitek služi s stepeno smetano in ingverjem čaj. Delite recept v socialnih omrežjih in poskusite kuhati.