Neprecenljive skrivnosti kuhanega piščančjega jetra

Metode kuhanje piščančje jeter obstaja ogromna količina. Nekatere gospodinje raje ocvrto posodo, druge poskušajo kuhati z multivarkami ali pečicami. No, želim ti povedati o načinu, ki ni tako dolgo nazaj, ampak zelo temeljito ga je všeč ves moj dom.

Sprehod po širini interneta v iskanju idej, ki bi bile tako okusne, a preprosto kuhati na večerji, sem naletel na recept za upokojenko Olga Pavlovna - piščančja jetra, zamrznjena v kislo smetano.

Po prvem kuhanju sem spoznal, da je ta jed pravi čarobni palico!

Priprava ne traja več kot 15-20 minut, vsebnost kalorij je minimalna, medtem ko je celotna družina jedla do sitosti. Da ne omenjam prednosti jeter!

Piščančja jetra v kisle smetane s čebulo

Revizija "Tako enostavno!" vas vabi, da ugotovite recept za piščančja jetra s čebulo in korenjemzamrznjena v kislo smetano. Praktične gospodinje bodo cenile!

Sestavine

• 300 g piščančje jeter
• 1 čebula
• 1 korenje
• 3-4 čl. l. kisla smetana
• 4 tbsp. l. sončnično olje
• sol in poper po okusu

Priprava

1. Čebulo odrežite na polovice. Grate korenje.Na ogrevanem ponevu s sončničnim oljem, čebulo za 2 minuti, nato dodajte korenje, sol in poper.

   Frite zelenjavo s pokrovom zaprite 5 minut.

   

2. Jetrno pranje in suho. Odstranite film (neobvezno) in rezano ječo na majhne koščke.

   

© DepositFotografije

3. V pločevino postavite čebulo in korenje iz posode. Na preostalem olju na srednji vročini jetra obrnite na komaj rdečo skorjo (ne več kot 1 minuto na vsaki strani).

   

4. Dodajte čebulo in korenje v jetra in vse pogoltnite 5 minut in rahlo mešajte.

   

5. Dodajte 3-4 žlice domače kisle smetane, soli in poper posodo. Jemanje rumenjak v kislo smetano na srednji vročini za 5 minut.

   

6. To je vse, piščančje jetra obara v kislo smetano je pripravljena. Ob služenju se lahko okrasijo z zelenjem in naribanim kuhanim jajcem.

   

7. Bon appetit!

   

Seznanite se s podrobnejšim procesom kuhanja. zamrznjena piščančja jetra v kislo smetano, si oglejte ta video.

Uredništvo

Prav tako predlagam, da se naučite še en odličen recept - piščančja prsa. To je odlična rešitev za tiste, ki imajo radi kruhne okuse in hkrati ne morejo prenašati jeter. Ta recept je primeren za tiste, ki se držijo pravilne prehrane in zdravega načina življenja.

Piščančja jetra, kuhana v skladu s tem receptom, je zelo hitra jed, zato je priročno kuhati na večerji ob delavnikih.

Bodite prepričani, da upoštevate ta recept in ne pozabite povedati o tem svojim prijateljem v socialnih omrežjih, vam bodo zagotovo hvaležni za to!