Kako narediti džemne slive

Slive so tako radovedne, da je v zadnjih nekaj sto letih prineslo okoli 2000 sort različnih okusov. Tukaj in "Beli med" so rumeni z mednim okusom in "Stanley", ki zadržujejo 30 stopinj zmrzali in produktivni "spominek na vzhodu".

Škoda, da ne morete uživati ​​v teh sladkih in sočnih plodih skozi celo leto, zato je na predvečer slive sezone čas, da razmišljate o vrti za zimoobdržati nekaj poletnega sadja, dokler se ne zmrzne.

© DepositFotografije

Pitted džem šljiva

Moja babica na mestu je rasla veliko različnih sliv. Ni treba posebej poudarjati, da sem se konec poletja z bratom in jaz, redaktorji njenega vrta, v kup kupila z modro-vijoličastim sadjem. Za en avgust so slive tako nadležne, da so se zaradi zimskega drevja v zimskem času pojavile nos. Vendar, mamica mamica Za razliko od vsega, kar smo že poskusili in je bil jedel s črto.

Babica je pripravila marmelado iz sliv, tako da je bil odpeljan v trgovino. Vendar je bilo vredno poskusiti in ... bivanje je bilo že težko. Jam "Šljiva v čokoladi" Ostaja eden izmed najbolj živahnih spominov na kulinarične talente najljubše babice, in vedno se je kreativno lotila kuhanja, tako da bi imela enaka jed kakorkoli enkraten okus.

© DepositFotografije

Sestavine

• 2 kg trde slive
• 700 g sladkorja
• 70 g kakava v prahu
• 150 g masla
• ščepec vanilije

Priprava

1. Vsako slito narežite na polovico in odstranite kosti. Olupljeno sadje dajte v ponev, dodajte sladkor in pustite eno uro. Nato mešajte mešanico in ogenj.

   © DepositFotografije

2. Ko se džem zavre, dodajte vanilijo in kuhajte pri nizki vročini, občasno odstranite peno. Kuhati ga je treba, dokler se ne ustavi pena (približno 30 minut).
3. Zdaj dodajte maslo in kakav v prahu. Premešajte in zadržite marmelado na počasnem ognju še 20 minut.

   © DepositFotografije

4. Zmešajte marmelado v sterilizirane kozarce, zavite pokrove, jih obrnite, jih pokrijte z odejico in pustite, da se ohladi v obrnjeni obliki.

Slastno zimzeleni marmelad za zimo je pripravljen. Njegova nežna okus čokolade bo pritegnila mizo celo tiste, ki v resnici ne bodo všeč v pločevinkah in jih raje, na primer, zdrave suhe slive.

© DepositFotografije

Lepota slive jam v tem, da ga je mogoče kuhati z različnimi sestavinami, da bi navdušili dom in goste z novimi okusi in okusi. In za tiste, ki želijo zdraviti svoje ljubljene z nekaj močnimi, desertnimi slivnimi sladicami, ki smo jih že opisali, so primerni.

In v kakšni obliki imaš rada slive?