Letošnja češnja v izobilju, zato sem se odločil, da bom od njih naredil okusno embalažo

Moja babica živi v vasi. Tam ima majhno kmetijo - par piščancev in rac in zelenjavni vrt, kjer raste zelenjavo. Predvsem pa babica ljubi skrbeti za naš mali vrt. Pred tem ga je skrbel dedek, pravzaprav je sam vzgajal: nosil je drevesne sadike, od koder je lahko, zalival, oplojeval in preprosto negoval vsako drevo v tem vrtu.

Ko je dedek umrl, je babica še naprej skrbela za vrt. Prav tako skrbi za vsako drevo, tako da so letine vsako leto neverjetno. Torej, letos je naša češnja prestrašena, preprosto nikjer ne postavljajte jagod. Torej, moja babica in jaz smo se odločili, da bomo naredili nekaj marmelade. In mi je povedala svoj podpis Sweet Cherry Jam Receptki jih uredniki "Tako enostavno!" deli z vami.

Zastekljena češnja

Sestavine

• 1 kg sladke češnje
• 600 g sladkorja
• 1 limona
• 1 jabolka

Priprava

1. Najprej morate odstraniti kosti iz češenj. Po tem je treba jagode znova pretehtati, saj bo zmečkanje trajalo 800 g. Zdaj si postavite jagode v ponev, jih pokrijte s sladkorjem in stisnite limonin sok. Vrži ogenj.

   

2. Mase segrejemo do vrenja in kuhamo 10 minut na srednji vročini, neprestano mešamo. Zdaj vzemite jagode iz sirupa.

   

3. Odlepite jabolko in ga razrežite na rezine. Jabolko postavite v sirup in zavrite, dokler se glasnost ne prepolovi. Prinesite češnjo v sirupu in zmešajte celotno maso v mešalniku.

   

4. Zmes ponovno spet na ogenj in kuhamo na majhnem ognju približno 10 minut, neprestano mešamo. Naslednja embalaža se prelije v pripravljene kozarce (jih je treba temeljito oprati in sterilizirati) in zaprite pokrove. Obrnite kozare po vratu in jih zavijte, dokler se ne ohladi.

   

Tukaj je vaš okusen marmelado in pripravljen! V zimskem času bo konfekcija odlično polnjenje za pite, dodatek k palačinkam in samo sladko poslastico za čaj. Torej berite jagode za zimo, medtem ko je sezona v polnem zamahu!

Ste se že pripravili na zimo? Povejte nam v komentarjih!