Ketchup in majoneza so najpogostejši omake, ki so že dolgo postale dolgočasne za vse nas. Če želite dodati raznovrstnost v svojo prehrano, ste prišli na pravo mesto! "Tako enostavno!" pripravljeno za vas 10 receptov odlično banalne omake, ki bo odlično kombinirati z veliko število jedi!
Boste zelo presenečeni, kako je bilo mogoče omejiti le na kečap in majonezo!
Zanimive omake
- Tomato omaka iz Italije - najboljša začimba za testenine in pico
Predgretje 2 žlici. l. oljčno olje v veliki ponvi, dodajte 1 drobno sesekljano čebulo in 3 stroka iz zdrobljenega česna. Operite 7-8 minut. Dodajte 1 žlico. l. origano, 800 g rezanega paradižnika, 2 žlici žlici. l. paradižnikova pasta in 1 žlica žlica. l. sladkor Trupi 20 minut, dokler se omaka ne zgosti. Po tem dodajte 4 svežega paradižnika, ki je pred-olupljen iz kože in semen. Pripravljeno omako pripravite s soljo in poprom. - Salsa omaka bo izpolnjevala jedi s špansko strastjo
Blender 15 češnjev paradižnik, 1 česen česna, 1 koper kopra in zelena čebula v mešalniku. Dodajte 1 žličko. balzamični kis, 1 žlica. l. paradižnikova pasta in oljčnega olja. Po okusu zaužijte sol in poper. - Pesto sos
Zmešajte v mešalniku 50 g bazilike, 2 strokačega mletega česna, 50 g parmezana, 3 žlici. l. pinjole, 100 ml oljčnega olja in soli. - Sladka in kisla omaka za kitajske jedi
Zmešajte 1,5 žlici žlica. l. sladkor, 2 tbsp. l. kis, 1 žlica. l. paradižnikova pireja in sojina omaka, 3 tbsp. l. pomarančni sok. Ločimo 1 tsp. koruzna moka s 4 žlici žlici. l. vode in dodajte mešanici. Vložite omako na ogenj in jo pustite vreti, neprestano mešanje. Postrežemo omako, ki je vroče. - Italijanska oblačila za lahke solate
Mešajte v kozarcu 2,5 st. l. oljčno olje, 1,5 žlici. l. balzamični kis, polovice klinčke zdrobljenega česna, 1/4 žličke. sol in črni poper. Zaprite pokrov in dobro pretresite. - BBQ omaka za jedi na žaru
Topite 50 g masla na srednji vročini, dodajte 1 skodelico drobno sesekljane čebule, premešajte 4-5 minut. Dodamo 200 ml kečapa, 0,3 skodelice vode, 50 g medu, 2 žlici. l. limonin sok in 1/4 žličke. mlet poper. Mešanico pripeljemo do vrenja in kuhamo 10 minut brez pokritja. - Mlečna omaka za vegetarijanske jedi
Melt 1 žlica. l. olje v ponev, dodajte 1 žlico. l. moko. Postopoma prelijete 1,5 skodelice mleka. Po kuhanju po 10 minutah posušimo sol po okusu. - Cezarjev solatni preliv
Beat 1 tsp. gorčica z 1 jajčnim rumenjakom in 1 lupinarji. sol. Nežno spustite po kapljicah 150 ml oljčnega olja, premrežite do doslednosti majoneze. Dodajte 1 žlico. l. limonin sok, 1 tsp. mletega popra, 2 stroka iz zdrobljenega česna, 50 g naribanega parmezana in vsrkate vse. - Grška tzatziki omaka
Zmešajte 125 ml naravnega jogurta, 2 stroka sesekljanega česna, 1 olupljen nariban kumar (preden dodate kumare, previdno stisnite celotno celulozo), 1 žlica. l. olivno olje in limonin sok, sesekljan peteršilj, koper in sol po okusu. - Kremno sojino omako je odlično dopolnilo testeninam in krompirju
V ponvi zmešajte 200 g rezanega namazanega sira, 10 ml rastlinskega olja, 200 ml smetane. Kuhajte na srednji vročini do vrenja, občasno premešajte. Po vrenju zmanjšajte toploto in dodajte začimbe na okus: bosiljak in črni poper. Stalno mešanje dodamo 50 g naribanega svežega sira. Mešajte, dokler omaka ni gladka.
Te omake bodo odlična alternativa dolgočasnemu kečupu in majonezi in dodajte nove jedi v svoje jedi. okus in aromo. Prepričajte se, da si prihranite te recepte!
