Vroča čokolada Prišli smo k nam iz starodavne Maje, ki so jo označili kot pijačo bogov. Res je, potem je bilo vroče in z dodatkom čila. Sčasoma se je recept spremenil - in vroča čokolada je prišla v povsem drugačni obliki.
Ta pijača ima veliko zdravilne lastnosti, ni čudno, da se je v 19. stoletju uporabljalo kot zdravilo. Vroča čokolada izboljša razpoloženje in vitalnost, prispeva k možganom, izboljša spomin in razbremeni depresijo. Že več stoletij je vsakemu narodu uspelo ustvariti svoj edinstven recept za to pijačo. "Tako enostavno!" zbrali za vas 9 najbolj priljubljenih vročih čokoladnih receptov.
Čokolado segrejte tako, da postane mehka in jo dajte v vročo mleko. Z nenehnim mešanjem dodamo to zmes v vrenje. Nato dodajte sladkor in temeljito premešajte.
V eni posodi mora biti mešano mleko, smetana in rum. To tekočino segrejte v vrenje, nato pa hitro odstranite s toplote in jo prelijte s čokolado.Mešajte, dokler mešanica postane enotna barva. Postrežite se bolje v ogrevanih jedeh.
Že od začetka potrebujete rumen rumen v majhni količini mleka. Preostalo mleko segrejte in prelijete s čokolado, sladkorjem in cimetom. To maso segrejemo, ne smemo pozabiti mešati. Na samem koncu dodajte prej rumen rumenjak.
Zmešajte mleko, čokolado in cimet v majhni ponvi. Segrejemo do čokolade. Nato vzemite cimet in dodajte vaniljo. Beat, dokler se ne pojavi pena.
Nalijte pol kozarec mleka v ponev, dodajte čokolado, sladkor, cimet, nageljnove žbice in muškatni orešček ter pustite vse v peči 5 minut. Medtem ko se ta mešanica segreje, dvakrat premešajte, da se čokolada popolnoma raztopi.Po tem prelijemo preostalo mleko in spet postavimo v pečico 7 minut.
Na počasnem ognju, čokolado stopite z lupino in cimetom v 3 žlici žlici. l. mleko. Ko se čokolada popolnoma stopi, prelijemo preostanek mleka v maso in jo zavrite. Po vlivanju vroče čokolade v vrčke vnaprej položite smetano kremo na vrh vsake porcije.
V visoko zmogljivi talini čokolade. Nato dodajte mleko in vanilijo. Čas pravočasno odstranite iz ognja in jo trikrat vnesite na vrenje. Potem premaga kuhano čokoladno mešanico.
V vročem mleku, topimo čokolado in dodamo čaj. Pobijte rumenjake ločeno s sladkorjem. Nato zmešajte obe masi in temeljito premagajte, dokler ne nastane pena. Dodate lahko nekaj vanilije.
Mešanje dveh vrst mleka, ki tekočino segreva na vrenje. Dodajte sladkor in čokoladne koščke. Mešajte, dokler se čokolada popolnoma ne raztopi.
Vroča čokolada je tisto, kar vas bo popolnoma hladno na hladnem zimskem večeru in dvignila raven "hormoni sreče" v krvi. Uporabite to zdravilo bolj pogosto in zdravite svoje prijatelje z njimi.
Povej svojim prijateljem, naj pijejo bogove doma!
