Okusno Fritters bi morala biti sposobna kuhati vsako gostiteljico. Prvič, ta jed je precej proračunska in ne potrebuje posebnih čezmorskih sestavin. Drugič, če za dolgo časa ni časa, da bi se s produkti prepletali, lahko gnetite testo in ga pozabite uro in pol, naredite druge, bolj pomembne stvari.
Tretjič, pogosto želite nekaj okusnega in ni navdiha za kuharske eksploatacije. Takrat dobi dober stari recept za reševanje: kako narediti puhasto palačinke.
Kako narediti puhasto palačinke
Sestavine
- 350-400 g moke
- 1 jajce
- 500 ml mleka
- 1 tsp. suh kvas
- 2-3 žlici. l. sladkor
- 0,5 tsp. sol
- olja za cvrtje
Priprava
- Segrejemo mleko v toplo stanje in prelijemo v veliko skledo. Dodajte 1 žlico sladkorja in kvasa, zmešajte z mehko, pokrijte zmes z brisačo in položite na toplo mesto 10-15 minut.
- Prebite jajce z žganjem in jo dodajte v mleko skupaj s soljo, preostalim sladkorjem in moko. Dobro premešajte do homogenega debelega testa. Pokrij posodo in postavite na toplem mestu 1-1,5 ure, da se podvoji testo.
- Pour nekaj masla v vroči ponvi, potresemo s palačinkami z žlico in jih obrnite z obeh strani, dokler ne kuhamo.
Bujne palačinke - Odlična možnost za hiter zajtrk ali prigrizek. Če ste jih v otroštvu ljubili z marmelado ali medom - dajte! In ne pozabite deliti recept s prijatelji.
