Pripravite desno pecivo! S tem receptom jih boste želeli kuhati ves čas ...

Za mnoge ljudi, ki v svojih dietah pozdravljajo mesne jedi, je najbolj priljubljena hrana. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin in dejstva, da meso za pecivo ponavadi precej vlaknasti, nasičenost po jedi te posode pride takoj. In potem nočem jesti dovolj dolgo ...

In kaj naj rečem o okusu! Konec koncev odrezekki je pravilno kuhana, je zelo, zelo okusna, okusna jed.

Tukaj je shema za kuhanje najbolj pravilne sekanje. Upoštevajte ta preprosta priporočila in dobite mesno jed, ki polni blaženosti vseh, ki to preizkušajo.

Kako kuhati sekanje

1. Izrežite košček mesa, debelega 1-1,5 cm. Če je kost, ga razrežite.
2. Prebite meso - bolje skozi film, da ne bi raztrgali bodočega sekanja. Tako meso ne izgubi teže, preden ga rahlo potresemo s hladno vodo.
3. Če obstaja maščobni rob maščobe, ga nato narežite, tako da se kasneje pri cvrtju ne raztezajo. Lahko se sprašujete tako kot tisto, samo poper napolnjeno in v limoni (to je, potapljanje v moki in v pretežno jajce s soljo). Sesek in žlico lahko pražite z enakimi razmerji mleka, jajc in moke, z dodatkom soli.

   Če se odločite za kuhanje seseklja brez testa, sol nujno kos mesa na koncu grobe soli, sicer bo rez posušen.

4. Cvrtje v konvencionalni, dobro segreti posodi, najbolje na visokokakovostni Smalcea (ne postavljajte takoj, ampak ko se posoda segreje). Če ni, lahko vzamete mešanico masla in zelenjave v razmerju od 2 do 1. Eno maslo lahko močno gorijo in zelenjava se ne prilega dobro s praženim mesom svinjine.
5. In tako, sekanje v liezon: potopite meso v moko, nato pa v pretežno jajce, ga položite v ponev. Previdno izravnajte meso, da pečemo enakomerno in cvrtimo z dveh strani 1-2 minute. Nato postavite v pečico, segreto na 180-200 stopinj, kjer kuhar pripravite na pripravljenost 7-10 minut.
6. Ko je šofon oblikovan na mesu, je to znak, da je kuhanje popolno! Iz pečice vzemite posodo, s krtačo z maslom pa slepite in služite s stransko krožnico.

Čudovita posoda se izkaže! Poskusite sesanje za ta recept, boste zadovoljni z rezultatom. Eksperimentirajte s stranskimi jedmi in omakami - o tem, kako združite tako plemenito jelo kot sekanje, je odvisno od tega, kako se zaznajo okusne lastnosti mesa.

Pripravite se z navdihom in se spomnite, da je pravi recept na pol poti do uspeha! Pošljite svoje prijatelje s tem receptom za mletje, morda je to tisto, kar so iskali.